кофе без глютена

Ответ от Џ Умница[гуру]
вот дался тебе этот глютен. Глютен содержат следующие злаки: пшеница, рожь, ячмень, полба, камут, спельта, тритикале, дурум.
СКРЫТЫЙ ГЛЮТЕН МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬСЯ в следующих продуктах и ингредиентах:
готовые пищевые продукты;
замороженные продукты;
полуфабрикаты;
колбаса, ветчина, паштет и др. мясные продукты, прошедшие промышленную обработку;
заменители морепродуктов (крабовые палочки), замороженные или обработанные промышленным способом (в том числе копчение) морепродукты;
различные кондитерские посыпки, кондитерские украшения, глазурь, сахарная пудра, разрыхлители (кроме соды), пекарский порошок;
сухофрукты;
большинство соусов: соевый соус, кетчуп, майонез, горчица и др.;
маринады, консервы;
мороженое, взбитые сливки, десерты;
шоколад, конфеты, сладости;
соки (все, кроме свежевыжатых), компоты, морсы, нектары, лимонады;
молочные продукты, сыры;
молотые специи, дрожжи, желирующие смеси;
сухие смеси, концентраты и порошки для приготовления напитков (какао, РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ и др.);
смеси для выпечки, не маркированные надписью типа «не содержит глютен»;
безглютеновые злаки или смесь злаков, мюсли, не маркированные надписью типа «не содержит глютен»;
сиропы, уксус, молоко и сливки неживотного происхождения;
бульонные кубики;
растительная смола, жевательная резинка;
различные ароматические экстракты, и том числе и растительного происхождения;
искусственные красители, красители карамельного цвета;
ароматизаторы, в том числе натуральные, карамельные ароматизаторы;
декстрины, декстроза;
эмульгаторы, стабилизаторы;
различные ферменты, энзимы, пищевые добавки;
гидролизированные белки, в том числе растительные;
крахмал, модифицированный крахмал, пептизированный крахмал, мальтоза;
растительный белок
Скрытый глютен в перечисленных продуктах может содержаться в очень небольшом количестве и при однократном их употреблении может не вызвать появления симптомов заболевания, однако если Вы покупаете продукт регулярно, важно убедиться, что он является абсолютно безопасным.