кофе род мужской или средний

Ответ от НАСТАСЬЯ[гуру]
Слово «кофе» традиционно имеет мужской род. Это строгая литературная норма, которой следует придерживаться в официальной речи, на экзаменах и в деловой переписке. Мы говорим «вкусный кофе», «горячий кофе». Однако в современном русском языке ситуация постепенно меняется. Поскольку это несклоняемое существительное, обозначающее неодушевлённый предмет и оканчивающееся на -е, на него распространяется общая тенденция для таких заимствований, как желе, реле или кино. Поэтому использование слова «кофе» в среднем роде сейчас допускается и больше не считается грубой ошибкой в разговорной речи. Тем не менее, если вы хотите говорить безупречно грамотно, особенно в школе или на работе, выбирайте мужской род. Он остаётся основным, самым правильным и безопасным вариантом.