Автор Lost Monro задал вопрос в разделе Техника для дома
Помогите определится какую кофеварку взять?) Кофеварку капельную, капсульную или рожковую??? и получил лучший ответ
Ответ от Иван Долгоруков[гуру]
Выбор между капсульной и рожковой кофеваркой зависит от ваших целей. Капсульная модель дает максимум удобства: кофе всегда стабильного вкуса, а очистка элементарна. Это лучший вариант для одной-двух чашек в день, но учтите, что одна капсула стоит около 25 рублей. Рожковая кофеварка позволяет готовить насыщенный эспрессо и взбивать молоко, но требует определенных навыков. Нужно правильно подбирать степень помола: слишком крупный сделает напиток жидким, а слишком мелкий не даст воде пройти. Для качественного результата выбирайте модель с давлением не менее 15 бар. Если же кофе нужен сразу на несколько человек, лучше взять капельную кофеварку. Она проста в управлении, готовит большой объем за раз и часто имеет функцию подогрева, хотя для приготовления одной чашки она менее практична.
Лучше медной джезвы ничего нет
Капельную бери, там самый безвредный кофе. А чтобы вкусно было, надо кофе класть побольше.
Единственный недостаток -- мало кофе не сваришь, получится чуть теплая бурда.
Рожковую. У меня Делонги. С капсульной замучаетесь капсулы покупать, да и дорого это.
Самый простой вариант - капсульная. Но сами капсулы дорогие очень.
Самый лучший - рожковая, но дешевку тоже не брать.
Для меня лично капельная лучше, в ней кофе насыщенный и ароматный выходит. Мы брали капельную кофеварку от Редмонд со встроенной кофемолкой и удаленный управлением
Мы капельную взяли, редмонд 1505, сама измельчит зерна, сварит и позовет 🙂 Есть управление через смарт.
1/капельную можно купить дешево и маленькую чтобы кофе не остывал и с подогревом обязательно - кофе не бурда не правда просто как в анекдоте - кофе клади больше, - считаю что эта машинка лучше если надо готовить сразу много кофе от 2/2 (не меньше чем на 2 и по 2и более чашек на каждого) 2/ медную джезву тоже надо еще выбрать - не все одинаково хороши к тому же приготовление кофе требует внимания и присутствия и займет 6мин если кофе уже молотый и приготовьте ситечко или фильтр чтобы побыстрее или будете еще 5мин ждать чтобы кофе осел, - макс 2/1 или 1/2 (на 2 чел по 1 чашке на каждого) 3/ капсульная самый вкусный кофе и много разного (лично у меня неспрессо и ни в коем случае не поддавайтесь ни на какие подделки/ самоделки подешевле) но получается дороговато хотя сама машинка проста и недорога, - по причине дороговизны самих капсул хорошо 1/1-2 или 2/1 (для 1 чел и на 1-2 чашки) хотя по простоте можно приготовить быстро хоть сколько но по очереди 4/взбивать молочко можно купить отдельно машинку - классная пенка стоИт с сахаром - прямо объедение а с кофе вообще райское наслаждение - я покупала тоже в неспрессо шопе - дети также обожают такую пенку) Рожковую и гейзерную не пробовала по причине более сложного их обслуживания и высокой цены считаю что цена-качество в первых трех вариантах Да, еще - если вы по натуре исследователь любите свой личный опыт - берите для начала джезву (проще говоря медную турочку) и экспериментируйте с разными кофе производителями сортами и т д и т п т к они действительно все оч разные по вкусу (какой помол, какой производитель и т д поймешь только когда все испытаешь сам и на себе )) и это здорово
У нас капельная, Редмонд 1505 - довольны на все 100% , со встроенной кофемолкой, кофе очень вкусный получается. Это я мужу дарила, он теперь ни кого к ней не подпускает, обожает её.
У меня такая же как у автора выше - отличная вещь, кофе горячий и вкусный. Капельная, есть встроенная кофемолка, это больше мужа, я мужу покупала, он обожает её.
Если вы любитель кофе, то рано или поздно вы задумаетесь над тем, какую выбрать кофеварку для дома. Ведь она значительно упростит процесс приготовления кофе в домашних условиях, и при удачной покупке вы сможете радовать себя и друзей свежеприготовленным замечательным напитком. Как не ошибиться в предлагаемом ассортименте и как выбрать кофеварку для дома — об этом поговорим на женском сайте sympaty.net.
как выбрать кофеварку для дома
Кофеварки для домашнего пользования отличаются от профессиональных кофемашин тем, что первые намного проще в эксплуатации, дешевле в цене, потому как рассчитаны на небольшие объемы приготовленного кофе. Учитывая свои вкусовые предпочтения и технические характеристики аппарата, вы сможете подобрать то, что нужно именно вам.
Большой популярностью пользуются бытовые кофеварки двух типов: капельные и рожковые.
Перед тем, как выбрать себе кофеварку для дома, определитесь, какому кофе вы отдаете предпочтение. Ведь процесс приготовления кофе в этих кофеварках разный. И даже при одинаковом помоле зерен кофе одного и того же сорта вы получите совершенно разные напитки по крепости и вкусовым качествам.
Кофеварки капельного (фильтрационного) типа
Чтобы знать, как выбрать капельную кофеварку для дома, рассмотрим подробнее, как в ней готовится кофе.
Кофеварка данного типа получила свое названия из-за фильтрационного принципа приготовления кофе.
В специальную сеточку, которая расположена под емкостью для воды, засыпается кофе. Вода нагревается до необходимой температуры, по капельке пропускается через засыпанный в специальный отсек молотый кофе и через фильтр готовый напиток стекает в специальную колбу для кофе. За несколько минут готовится одна порция кофе.
Перед тем, как выбрать кофеварку для дома капельного типа, учтите, что основные преимущества этой модели:
простота в эксплуатации.
относительно недорогая цена.
При этом кофе получается менее ароматным и насыщенным, чем в рожковых кофеварках эспрессо.
Если вы ценитель настоящего кофе, то лучше остановить свой выбор на кофеварке рожкового типа.
Принцип приготовления, на котором построена капельная кофеварка, не даст возможности получить хороший ароматный напиток с пенкой.
Рожковые кофеварки для дома
Рожковые кофеварки по-другому называют эспрессо-кофеварки, холдерные кофеварки. В переводе с итальянского «эспрессо» звучит как «спрессованный». Специальная технология приготовления кофе под высоким давлением позволяет приготовить вкусный, ароматный напиток с мягкой пенкой за короткий промежуток времени.
Выбирая рожковую кофеварку для дома, вы должны знать, что они делятся на два вида: паровые и помповые.
Зерна кофе должны иметь особый мелкий помол. Они засыпаются в специальный рожок, его еще называют холдер, правильно утрамбовываются пестиком и далее происходит приготовление кофе разными способами.
В паровых рожковых кофеварках вода нагревается до 100 градусов, дойдя до кипения, она превращается в пар, через открытый клапан пар попадает на кофе и под давлением пропускается через него.
Следует обратить внимание на такие нюансы, как температура воды. Гурманы знают, что для приготовления хорошего кофе нужна температура воды до 92-95 градусов.
Как было сказано выше, здесь же вода доводится до кипения. Поэтому вкус кофе будет немного отличаться.
Кроме того, давление 4 бар – это относительно небольшое для быстрого приготовления кофе. Процесс приготовления будет занимать немного больше времени, чем в помповых кофеварках.
При приготовлении кофе в помповых кофеварках электромагнитный насос нагревает воду до температуры 95 градусов. Причем делает это очень быстро. Под высоким давлением – 15 бар пар пропускается через кофе, и вы получаете хороший ароматный напиток.
Sympaty.net собрал отзывы: покупатели отдают предпочтение именно помповым рожковым кофеварк
Ребят, в чем отличие кофеварки от кофемашины. И в чем отличаются кофеварки капсульного типа от обычных кофеварок
Кофеварка капельного типа — это простое устройство, где вода нагревается и медленно прокапывает
подробнее...
неспрессо - вкусно получается, или такая же гадость как все остальные кофеварки?
Кофемашины Nespresso позволяют получать напиток стабильно высокого вкуса, избавляя от ошибок,
подробнее...
Какая кофеварка качественно приготовит "Капучино"?
Начнем разбираться с самого простого тип кофе, который используется во время приготовления напитка.
подробнее...