когда и почему запотевают очки

Ответ от Meri[гуру]
С физической точки зрения основная проблема запотевания – это соприкосновение воздуха с поверхностями, температура которых ниже точки росы.
Точка росы – это температура, до которой должен охладиться воздух при данном давлении, чтобы содержащийся в нем водяной пар достиг насыщения и начал конденсироваться, то есть чтобы появилась роса.
Вода всегда присутствует в воздухе в виде водяного пара, что и обуславливает его влажность, причем чем больше водяного пара содержится в кубическом метре воздуха, тем его влажность больше.
Однако воздух может насыщаться влагой не беспредельно – например, при температуре 16°С в одном кубическом метре воздуха может содержаться не более 13,6 г влаги.
В случае превышения этого количества при той же температуре 16°С влага начинает выпадать из воздуха в виде мелких капель – конденсата. Чем теплее воздух, тем больше водяных паров он может содержать.
Чем ниже температура воздуха, тем меньше в нем может содержаться влаги – так, при 10°С в одном кубометре воздуха может присутствовать не более 9,4 г, а при 0°С – не более 4,84 г. Если воздух, имеющий температуру 16°С и содержащий 9,4 г/м3 влаги начать охлаждать, то при 10°С он будет насыщен влагой максимально и его влажность достигнет 100%. При дальнейшем понижении температуры из воздуха начинает выпадать влага – конденсат.
Главное, что следует четко понимать при рассмотрении проблемы запотевания, – это то, что на конденсацию влаги в равной степени влияют оба фактора: температура и влажность.