когда лучше поливать огород утром или вечером

Ответ от Жанна С[гуру]
Поливать огород лучше всего вечером или ранним утром, в зависимости от погоды. В жаркие летние дни идеальный вариант — вечер после заката. За ночь вода глубоко пропитает почву, корни успеют напитаться, а земля остынет. Полив днем на солнце ведет к быстрому испарению, а капли на листьях могут вызвать ожоги. Весной и осенью, когда нет зноя, предпочтительнее полив в первой половине дня. Так к вечеру температура почвы выравнивается, а избыточная ночная влажность не провоцирует грибковые заболевания. Важно следить, чтобы температура воды и земли не сильно отличалась: холодная вода на горячей грядке вызывает у корней шок и временную потерю способности впитывать влагу. Лить воду нужно строго под корень, избегая стволов и листьев. Частота зависит от культуры: огурцы и перцы с поверхностными корнями требуют влаги чаще, а томаты поливают реже. Сохранить влагу в почве помогает мульчирование.