когда можно сажать чеснок

Ответ от Ольга "[гуру]
Описание
Чеснок - двулетнее растение, выращиваемое как однолетнее, достигает 60 см в высоту и 15 см в поперечнике. У каждого растения образуется подземная луковица до 5 см в диаметре. Есть сорта с розовой и белой кожицей и множество разновидностей, адаптированных к разным климатическим зонам. Лучшие сорта включают 'Germidour', 'Novatop', 'Sultop' и 'White Pearl'.
Зубчики чеснока располагают так, чтобы расстояние между ними составляло 18 см во всех направлениях, либо сажают рядами, с интервалом 10 см и междурядьями 30 см. Растущие луковицы самостоятельно перемещаются к поверхности почвы.
Климат
Чеснок выращивают в самых разных климатических условиях, но зимой ему необходим период пониженной температуры (0 — 10 °С) в течение одного-двух месяцев (яровизация). Некоторые сорта особенно морозоустойчивы. Рекомендуется выращивать районированные сорта.
Почва
Чеснок лучше всего растет на открытых, солнечных участках с легкой, хорошо дренированной, обедненной почвой с низким содержанием азота. Чеснок не рекомендуется выращивать на хорошо удобренной почве.
Посев и посадка
Для посадки используют отдельные зубчики чеснока около 1 см в поперечнике. Для посева отбирают только здоровые, безвирусные сорта. Для получения крупных луковиц чесноку требуется длительный период вегетации, потому лучше сажать его под зиму (см. Посадка озимого чеснока). В районах с суровым климатом и на тяжелых почвах посадку откладывают
Хранение
чеснока
до
Хранение
чеснока
ранней весны либо сажают зубчики в модули зимой, по одному в ячейку. Модули
помещают в защищенное место на участке для обеспечения периода яровизации. Весной начинающий прорастать чеснок высаживают в открытый грунт. Зубчики чеснока сажают острым концом вверх на глубину, вдвое превышающую их размер.
Агротехника
Кроме удаления сорняков с грядки, никакого другого ухода за посадками чеснока не требуется (о болезнях и вредителях чеснока см. раздел Лук репчатый) .
Сбор урожая и хранение
Чеснок созревает в течение 16 - 36 недель, в зависимости от сорта и времени посадки. Растения выкапывают, как только начинают увядать листья, чтобы луковицы не начали прорастать. Проросшие луковицы с большой вероятностью загниют при хранении. Выкопанные луковицы тщательно просушивают. При закладке на хранение с луковицами обращаются очень бережно, стараясь не повредить. Для хранения чеснок связывают в пучки или заплетают в косы и подвешивают либо раскладывают луковицы на лотках в сухом месте при 5 - 10 °С. Чеснок можно хранить до десяти месяцев, в зависимости от сорта и условий хранения (подробнее см. Сохраняем чеснок правильно) .
Зубчики чеснока используются для приправ; их можно есть сырыми или после кулинарной обработки. Чеснок хранят круглый год.