когда сажать горох в подмосковье

Ответ от Олександр Руденко[гуру]
Мало у кого при слове "чечевица" представляется что-нибудь вкусное и изысканное. А зря - она может быть сытной и горячей в зимних блюдах, и ароматной и вкусной в летних салатах.
Чечевицу выращивают в Египте с древних времен. До революции мировым лидером по производству этой культуры была Россия. Сегодня чечевицу выращивают также и в Северной Африке, южной Европе и в других теплых странах. В Индии выращивают больше всего чечевицы, нежели во всем мире.
Коричневая и зеленая чечевица обладает ореховым вкусом и держит форму, когда ее отваривают. Она хорошо подходит к бекону и соленой свинине, хорошо получается в карри и овощных блюдах. Красная чечевица быстро разваривается и превращается в пюре, поэтому хороша в супах и в пюре. Она обладает пряным вкусом, который хорошо сочетается со всевозможными специями. Там, где в рецептах ниже не сказано, какой сорт употреблять, выбирайте любой.
Чечевицу не нужно замачивать перед приготовлением, но ее нужно перебрать, чтобы избавиться от камешков. Она впитывает удивительное количество воды, поэтому часто проверяйте ее во время варки.
Чечевица дешева и очень питательна, она встречается во многих индийских и средне-восточных блюдах, где ее готовят с соленой рыбой или мясом. В семенах чечевицы содержится от 24 до 35 % белка, углеводов - от 48 до 53 %, жира - от 0,6 до 2 %, от 2,3 до 4,4 % минеральных веществ, она также является хорошим источником витаминов группы В. В прорастающих семенах содержится витамин С. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. Энергетическая ценность 100 г семян составляет 310 ккал Чечевица
Чечевица содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа. К преимуществам можно отнести быстроту приготовления чечевицы. В чечевице содержится фолиевой кислоты больше, чем в каком-либо другом продукте

Ответ от Елена Акентьева[гуру]
Уже несколько лет сею мозговой (морщинистый) лущильный горох, каждый год собирая свои семена. Сею рано, в конце апреля-начале мая (в условиях северного Подмосковья) , всходы вполне устойчивы к заморозкам. Семена на ночь замачиваю в воде, сею на гряде в две строчки через 40-50 см, а в строчке через 8-10 см по 2 горошинки. Такая схема мне удобнее, т. к. потом ставлю сетку шалашиком, по которой вьется горошек. Через месяц высеваю следующую партию, потому что как-то быстро заканчивается период плодоношения.

Ответ от Людмила Колосова[гуру]
Обычно где-то в середине мая. Сорта беру мозговые, десертные, их много. Лущильный горох хотя и крупнее, но не вкусный.

Ответ от Наталья Слудникова[гуру]
Горох сажают в середине мая, предварительно замочив. Попробуйте сорт Афилла (Русский огород) - он без листьев, не высокий, не падает.

Ответ от 3 ответа[гуру]