комкование это



Автор Lima istamulova задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Несквик-это есть обычное какао? и получил лучший ответ

Ответ от ASTRA[гуру]
Состав: сахар, какао-порошок (17%), эмульгатор (лецитин соевый) , минеральные вещества, мальтодекстрин (Мальтодекстрин — это тот же крахмал, который должен предупредить комкование продукта и обеспечить его сыпучесть) , витамины, соль кухонная, ароматизатор ванильно-сливочный.
На первом месте в составе сахар, а не какао-порошок. Самого какао-порошка в этом какао-напитке всего-то 17%!
Это, скорее, некий «сахаристый напиток».. .

Ответ от Nasta[мастер]
обычное какао) можете использовать, где хотите

Ответ от Lana Fox[гуру]
обычный растворимый напиток только с сахаром уже

Ответ от Медведко Владыч[гуру]
это не просто какао.
это сублимированное
(процес такой же как из кофезерен делают растворимый порошок кофе)
с добавлением небольшых присадок типа молочной кислоты и фрукозы-сахарозы
в приготовлении любого блюда его нужно хорошо размешать что бы не было точек и комков.

Ответ от Ольга Николаевна[гуру]
это какао с химией) поэтому детям лучше варить обычное, из чистого какао-порошка, без всяких примесей, таких, как порошек от слеживания, всевозможных Е и т. п.

Ответ от Аня Нагорная[активный]
несквик это сухое говно негров (порошок)

Ответ от Нина Маршева[гуру]
это не обычное какао, а разрекламированное и фиг его знает что туда накидали в состав, использовать конечно можно если вы доверяете производителю. Я пью обычный какао - золотой ярлык а рекламе не доверяю, как то подозрительно когда что то навязывают

Ответ от Wine Stayner[гуру]
это и какао то сложно назвать.

Ответ от Михаил зелов[новичек]
да, это обычное какао, только уже с сахаром, примесями, поэтому лучше покупать для тортиков, прочей вкусняшки натуральное какао. Оно вообще очень горькое, поэтому его лучше сахарить.

Ответ от Їиффа[гуру]
Состав почитайте.
Использовать можно, но мне не нравится. Лучше в глазурь натуральный какао добавить.
Или - сделать глазурь из шоколада настоящего.
ИМХО.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Несквик-это есть обычное какао?
Окомкование на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Окомкование
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*