конвекторная печь

Ответ от Логиус[мастер]
наверное, имеется ввиду печь с конвекцией, а, может, пароконвектомат
конвекция - обдув гарячим воздухом для более быстрого приготовления встроенный вентилятор
в печи СВЧ применяется, особенно, если вы будете в СВЧ печь пирожки- тогда обязательно нужно
пароконвектомат- профессиональная печь с разными режимами, в ней не пригорит, можно использовать режим как духовки, так и с конвекцией, с паром,.. .
и с домашних плитах в духовках может применятся конвекция (если вмонтирован вентилятор)