Корюшка речная или морская рыба
Автор Ирина задал вопрос в разделе Дикая природа
В Питере каждую весну фестиваль корюшки.А корюшка это речная или морская рыба? и получил лучший ответ
Ответ от Морской Дядюшка АУ[гуру]
Верхние ответы почти все правильны. Только корюшки рыбы семейства Osmeridae расселены гораздо шире, чем указывается. Они расселены начиная от Японского моря, через Охотское и Берингово моря и бассейн северного Ледовитого океана до запада и далее (циркумполярное распределение). Есть как речные, так и проходные и чисто морские.
Видов их около десятка, из нескольких родов. У нас встречаются представители трех родов:
Род Osmerus зубастые корюшки
Род Hypomesus малоротые корюшки
Род Mallotus - мойва, уек
Характерен их запах - резко огуречный, о чем ходит много шуток и анекдотов.
Из детства помню, что когда шла зубатка на нерест, у нас в поселке везде на вешалах сушилась корюшка - на балконах, на окнах, в сараях... Ее привозили мешками. Свежая жаренная она просто объедения, слегка сладковатая на вкус, да и уха из нее хороша. А сушенная у пацанов была как конфета, все карманы и точишь ее целый день.
корюшка имеет несколько видов, и речная и морская есть.
а вообще она считается проходной рыбкой, и может обитать как в реках, озерах, так и в прибрежных районах морей.
Семейство КОРЮШКОВЫЕ (Osmeridae) Корюшковые — небольшие стройные рыбы, с темной спинкой и серебристыми боками и брюшком.
Населяют морские и пресные воды бассейнов северных частей Атлантического и Тихого океанов и Северного Ледовитого океана. Среди корюшковых одни виды всю жизнь проводят в море (мойва, аллосмер и др.) , другие часть жизни проводят в море или в предустьевых пространствах рек в солоноватой воде. Для размножения корюшковые входят в реки (обыкновенная корюшка, малоротая корюшка, спиринх, талеихт) , причем некоторые из них могут жить и в пресных водоемах, образуя жилые формы (озерные корюшки, снетки).
Проходная рыба, она обитает как в моряха Северном и Балтийском, так обитает в реках и озёрах зависит от разновидности, праздник проходит в период миграции этой рыбы в места нереста .
корюшка это морская рыба
Речная!
Корюшка — проходная рыба, но у нее имеются и изолированные озерные популяции. Пресноводные формы европейской корюшки — Снеток — «карликовая» , озерная форма корюшки (О. е. eperlanus m. spirinchus) — встречаются в озерах северо-западной части Европейской территории России и во многих озерах северной части Западной Европы и имеют большое промысловое значение. Обитает в прибрежных районах морей и предустьевых пространствах рек, Северной Атлантики и Северного Ледовитого океана.
речная
А в Питере весной самое популярное блюдо – это корюшка, вид снетка. Корюшка каждый год идет вверх по Неве на нерест, и тогда город заполняется лотками с мелкой серебристой еще шевелящейся рыбешкой с чудесным ароматом свежего огурца.
Готовят корюшку очень просто. Некоторые гурманы даже не заботятся удалением потрохов и головы, жарят целиком. Обвалят в смеси муки и соли, укладывают на сковородку «валетом» и жарят до золотистой хрустящей корочки, переворачивая всех рыб одним движением, как блин. Съедают корюшку вместе с косточками, хвостом и хрустящими плавниками. Голову, правда оставляют на тарелке.
зачем вы прокорюшку! ! аж слюньки пошли! у меня подруга с курилл присылала корюшку, значит морская точно есть)) ) а про речную вы сами рассказала.. значит и речная есть.. . логика! притом женская!
какой рыбой можно кормить собаку и сколька раз в неделю
ЛУЧШЕЕ МЯСО ЭТО РЫБА
Рыба по качеству белка не уступает мясу. Содержание воды в рыбе
подробнее...
Бельдюга Что за рыба такая? Где ее можно увидеть?
Семейство БЕЛЬДЮГОВЫЕ (Zoarcidae) Бельдюговые характеризуются удлиненным телом, покрытым мелкой
подробнее...
почему разные виды рыб откладывают разное количество икринок???? Ну почему???
Это связано со стратегией выживания вида и условиями его жизни.
Каждый вид рыб использует свою
подробнее...
Минога-это рыба или пиявка?
Минога относится к рыбообразным и от рыб отличается весьма значительно. Так, у миног нет челюстей,
подробнее...
Подскажите плизз,где в Москве можно купить корюшку х/к ???уж очень нужно(.. .
В супермаркете покупали свежую, в рыбном отделе, охлажденную.. но не очень... мне кажется была
подробнее...