Кош теле рецепт
Автор Виктория Григорьева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
ищу рецепт кош теле( татарская кухня) это что-то на подобии хвороста. и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Кузьменко[гуру]
мука -500г - яйцо - 5 шт. - молоко - 2 ст. л. - соль - топленое масло - 600г - сахар - 1 ст. л. - сахарная пудра - 2-3 ст. л. - чайная сода - по вкусу. Кош теле В довольно глубокую посуду положить сахар, яйца, молоко, соль по вкусу, чайной соды и мешать до полного растворения сахарного песка. Затем добавить муку столько, чтобы получилось крутое тесто. Тесто раскатать толщиной в 1-1.5 мм и ножом разрезать на ленты шириной 3-3.5 см. В свою очередь ленты разрезать на ромбики длиной 4-5 см, которые обжарить до золотистого цвета топленом масле. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой, уложить в вазы.
Кош теле Для рецепта Вам потребуются: - мука -500г - яйцо - 5 шт. - молоко - 2 ст. л. - соль - топленое масло - 600г - сахар - 1 ст. л. - сахарная пудра - 2-3 ст. л. - чайная сода - по вкусу. В довольно глу