сколько готовить котлеты из индейки на пару
Автор Alexa задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить вкусные котлетки из индейки на пару? и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Мясо индейки прокрутить через мясорубку 2 раза. Батона замочить в молоке и тоже пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, молотый перец (по желанию), немного молочка и сливоч масла (все же индейка суховата). Все хорошо вымешать и дать постоять минут 10.Готовить или в пароварке (если она есть), или сложить в кастрюлю неглубокую, добавить чуть кипятка и потушить минут15-20 под закрытой крышкой..
Ответ от Анюта[гуру]
Фарш индейки+яйцо+сухари
Фарш индейки+яйцо+сухари
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Котлеты куриные (индюшачьи)
Пропустив мякоть без кожи и лук через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой формуют котлеты. Панировать котлеты в сухарях, смочить во взбитом яйце и вновь панировать, затем варить на пару полчаса. Для томления на 10 минут накрыть крышкой или поставить в духовку, разогретую до 200°. Солят и перчат перед подачей. Подавать котлеты с картофелем, зеленым горошком, украсив зеленью.
На 4 порции: 4 куриных филе или 2 индюшачьих, 5 кусков белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, 60 г сливочного масла, 1 луковица, 100 г панировочных сухарей, соль, перец
Фильм
Котлеты куриные (индюшачьи)
Пропустив мякоть без кожи и лук через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой формуют котлеты. Панировать котлеты в сухарях, смочить во взбитом яйце и вновь панировать, затем варить на пару полчаса. Для томления на 10 минут накрыть крышкой или поставить в духовку, разогретую до 200°. Солят и перчат перед подачей. Подавать котлеты с картофелем, зеленым горошком, украсив зеленью.
На 4 порции: 4 куриных филе или 2 индюшачьих, 5 кусков белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, 60 г сливочного масла, 1 луковица, 100 г панировочных сухарей, соль, перец
Фильм
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить вкусные котлетки из индейки на пару?