коттеджи для вечеринок

Ответ от Raspberry[гуру]
Есть одно блюдо, которое хорошо подойдёт к вину
только я вот думаю наверно очень много делать Вам придётся. .
можно просто взять твёрдый сыр, натереть на тёрке + добавить чеснока по вкусу, смешать с майонезом это всё и намазывать на тосты. Украсить красиво петрушкой или укропом.
Но опять же таки, этим вряд ли наешься... чисто так перебить аппетит)

Ответ от Кнут[гуру]
Возьмите лаваш, смажьте мягким плавленым сыром, положите ломтики солёной красной рыбы, посыпьте зеленью, сверните рулетом, порежьте наискосок.

Ответ от Митька[гуру]
Котедж это природа и свежий воздух, соответственно подойдут все блюда для гриля, ну и салатиков прикупите.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Одно, но БОЛЬШОЕ! Поросенка до пуда с ведром салата.
Печеный поросенок
(Рецепт придворного повара, Ю. Михайлова, 1897 год)
Поросенка ошпарить кипятком, слегка опалить, очистить, выпотрошить, посолить, фаршировать и смазать растопленным маслом. Положить его на противень, но так, чтобы он не прикасался ко дну его, а для этого поперек противня положить березовые лучинки, толщиной в мизинец, а на них поросенка. (Сейчас проще жарить на решетке над противнем. ) Поставить противень в духовку (200°) и времени от времени поливать соком с противня, чтобы кожица не подгорела. Когда будет готов (2~3 часа) , вынуть, изрезать на порции и подавать на стол с мочеными яблоками или соленьями. Традиционно в рот поросенку втыкают пучок зелени или морковку.
Для фаршировки поросенка его ливер мелко изрубить, истолочь, протереть через дуршлаг, смешать с 200 г мякоти булки, смоченной в стакане воды и выжатой, взбить 2 яйца, посолить, поперчить, вымешать хорошенько, вложить его потуже в брюхо и зашить нитками или заколоть булавками, чтобы фарш не вывалился.
Можно также фаршировать поросенка двумя стаканами отваренной гречки с порубленной в нее луковицей и 2 резаными белыми грибами.
Фото

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]