Автор Ssss oooo задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как делается ''крут'' ? и получил лучший ответ
Ответ от В.[гуру]
Крут, или курт, — это кисломолочный продукт в виде сухих шариков из скисшего овечьего, козьего, коровьего или кобыльего молока, иногда заквашенного айраном. При классическом способе молоко кипятят на медленном огне до загустения, затем охлаждают, помещают в холщовый мешочек и подвешивают для стекания жидкости. В мягкую массу добавляют соль, формируют комочки и раскладывают на деревянные доски для просушки на свежем воздухе. По упрощенному рецепту из некипяченого кислого молока просто тщательно отцеживают сыворотку. В густую основу добавляют соль, перец и травы по вкусу, например райхон, укроп или кинзу, после чего скатывают небольшие шарики. Их конечная твердость напрямую зависит от времени сушки.
хер их знает)
в Казахстане то может и кУрт, а мы вот пробовали именно кРут. из кислого молока (только не кипяченного) отцеживают всю жидкость, солят, перчат, добавляют всякие травки (райхон, укроп, кинзу) по желанию, делают маленькие шарики. сухость зависит от того какой больше нравится. чем дольше сушишь, тем соответственно он суше. недавно дома длала "ушел" на УРА
Курт
Готовят из кипящего овечьего, козьего, коровьего молока, и даже из кобыльего молока, заквашенного айраном.
Прокисшее молоко кипятят на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения массы. Охлажденную массу помещают в холщовый мешочек и подвешивают для стекания жидкости. Пока курт мягкий, в него добавляют, по вкусу, соль, делают из него небольшие комочки, укладывают их для просушки на деревянные доски. Когда подсохнет, то готов к употреблению.
Самое крутое граффити в мире!!!?(фото прилагается)
Я в своем районе Орехово Борисово заставляю слизывать языком наскальную живопись.
Могу приложить
подробнее...
как будет слово круто по английски ?.
Самым универсальным и распространенным переводом слова круто на английский язык является cool. Это
подробнее...
не заводится 21099 плохо крутит стартер, греется клемма на аккумуляторе.
если плохо крутит стартер, логично предположить, что его надо либо менять, либо чинить....
подробнее...
.генерал спустившись под гору круто повернул влево и скачущий за ним пьер потеряв его из вида присоединился к пехотным с
Генерал, спустившись под гору, круто повернул влево, и скачущий за ним Пьер, потеряв его из вида,
подробнее...
какая самая крутая ати видео карта и сколько стоит.
"1 самая мощная на земле это GeForce GTX 400 GPU
2 на в тором NVIDIA GeForce GTX 480" - и это
подробнее...
Подскажите что за песня ,Позади крутой поворот??
Автор текста (слов) :
Монастырев А.
Композитор (музыка) :
Саруханов И.
подробнее...