Автор Надеждаﷲ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
есть ли смысл в покупке специальной кружки для просеивания муки? и получил лучший ответ
Ответ от Анна zzuu[гуру]
муку обязательно надо перед выпечкой обогатить кислородом, чтобы потом не удивляться, а почему же у меня тесто не поднялось? а почему булочки жесткие?
насчет кружки. место занимает мало. удобно просеивать (ничего не надо трясти, на ручку нажимаешь без всяких усилий и мука просеивается) .
минус: самое главное, если намочил, то надо сразу промыть. иначе мука так присохнет, что потом не отмоешь. еще для меня один минус, насыпать в эту кружку муку. чета не сложилось у меня с этим процессом. пока насыплю, половину просыплю. из бумажного пакета зачерпнуть просто невозможно. ну не входит туда эта кружка должным образом. а при насыпании из пакета постоянно насыпаю больше и мука сыплется через край. возможно вы будете более удачны в этом ))
вывод -если есть сито и вы им удачно пользуетесь, то продолжайте. нет сита, тогда можете купить кружку. просто стильно!
да очень удобно!!!!
да
очень удобно
очень удобно.
Обхожусь ситечком)) ) А эту кружку неудобно мыть, слишком много деталек))
Да, штука очень удобная! я раньше через сито просеивала, а кружка более удобная, просеиваешь, мука насыщается кислородом (помимо очистки от посторонних примесей) и выпечка получается более легкая и воздушная, да и места меньше кружка занимает....
Надеюсь-не в кредит?
если руки вывернуты в другую сторону, то спец. кружка не поможет
можно и попроще и подешевле - сито
Муку просеивают не только чтобы насытить кислородом, но могут попадаться в муке посторонние предметы например ниточка.
Очень удобно, на некоторых кружках (у меня Икеевская) внутри есть риски 125 и 250 грамм. Так что можео и без весов обойтись.))
Муку лучше просеивать: это насытит муку кислородом и избавит от "соринок"
У меня есть такая кружка: пользуюсь. Удобно. Мыть тоже легко.
Удобно. Не мою - вытряхиваю соринки, кружку протираю сухой салфеткой.
Уж точно удобнее, чем сито. Ситом моя бабушка муку просеивает, когда на 25-30 человек пироги печет.
удобная штука, очень. но без нее обходится вполне можно.. . многие вообще не просеивают муку.
Удобно для небольшого кол-ва муки
Как починить кружку для просеивания муки? Развалился механизм. Как он был в сборе я не помню. Купить новую - не вариант.
эти кружки не чинятся - проверено. Если 1 раз сбилась планка- всё. Сколько ни подставляй- будет
подробнее...