Автор Апостол задал вопрос в разделе Прочие социальные темы
Кто изобрёл 40-градусную водку ? и получил лучший ответ
Ответ от Їани[гуру]
Миф о том, что 40-градусную водку изобрел Дмитрий Менделеев, неверен. Его диссертация изучала плотность водных растворов этилового спирта, преимущественно высоких концентраций, и не касалась идеальных пропорций для напитков или их влияния на организм. Стандарт в 40 градусов по объему исторически впервые ввели в Англии для упрощения и улучшения собираемости налогов с винокурен. Позже этот стандарт заимствовала русская царская винная лавка. Само производство напитка, известного как водка или хлебное вино, имеет более древнюю историю. Первые упоминания встречаются в польских документах на несколько столетий раньше, чем в российских, а на Русь подобные дистилляты начали завозить из Генуи еще в конце XIV века.
менделеев
Менделеев
менделеев
Менделеев, это как раз те самые градусы которые полностью усваеваются организмом
про менделеева это не правда нет ни одного документа это подтверждающего
Менделеев определил пропорцию, согласно которой при таком соотношении спирта и воды не теряется объем конечного продукта.
Поэтому водка не 40-ка градусная, а 40-ка процентная.
Менделеев, 40 оптимальный градус для организма
дед мороз
Менделеев.. . Но мне кажется что он не прав, горилка на 60-70градусов лучше сорокаградусной водки.
Считается, что Дмитрий Менделеев впервые вывел идеальное соотношение спирта и воды и изобрел, таким образом, 40-градусный алкогольный напиток, который известен до сих пор как водка. Но исторические факты говорят о другом. Оказывается, водка была известна с XII века, и изобрел ее испанский алхимик и католический священник Раймунд Люллий. В Россию водку завезли в конце XIV века из Генуи. Она стала называться на Руси «хлебным вином» и делалась из пшеницы, ржи или ячменя. Что касается диссертации Менделеева под названием «О соединениях спирта с водой» , то она посвящалась изучению плотности растворов спирта в воде. При этом содержание спирта измерялось в процентах по весу, а не в широко известных в народе «градусах» . 40 градусов по объему приравниваются к 33,4 % по весу. Кроме того, Менделеев рассматривал высокие концентрации растворов. Он исследовал удельный вес смесей безводного спирта и воды от 100 до 50 % веса. В «Журнале химического общества» Дмитрий Иванович поместил график, показывающий, что в промежутке от 17,6 до 46 % резкие изменения качеств спирто-водных растворов не отмечаются. После того, как Менделеев установил, что наибольшая плотность характерна для раствора, содержащего 46 % по весу спирта, более слабые концентрации он основательно не изучал. Также он не изучал воздействие растворов на организм. 40-градусный стандарт впервые ввели в Англии для того, чтобы улучшить собираемость налогов с винокурен. Оттуда его позаимствовала русская царская винная лавка. Традиционные водки и ратафии в России имели крепость 27 градусов.
Какой ученый научно доказал, что оптимальная крепость водки – 40 градусов?
1. В своей докторской диссертации Д. И. Менделеев теоретически обосновал крепость водки в 40°. При
подробнее...
Кто изобрёл водку?
Существует представление о том, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году,
подробнее...
Известно, что стандартная крепость водки - 40% об. А почему именно 40? И всегда ли эта крепость была именно такой?
Для выработки стратегии монополии по инициативе Витте была создана Комиссия по высшим питьям во
подробнее...
Кто сделал первую водку и зачем ?
Первые дистилляты, ставшие основой для крепких напитков, были получены арабами в результате научных
подробнее...
Содержание 40% объема спирта в водке это и есть 40 градусов или нас нае*ют?
Что обозначает зачек -%, процент от чего, от массы или от объёма? Что такое градусы? Обороты (об.)
подробнее...
Когда и кем придумана водка?
Точного ответа, кто и когда придумал водку, не существует, так как история напитка уходит в Средние
подробнее...