кто такой урюк

Ответ от Verusha[гуру]
Урюк — это особый мелкий подвид абрикоса, который традиционно произрастает в Средней Азии. Также урюком часто называют высушенный целиком плод этого дерева вместе с косточкой, в отличие от кураги, которую сушат без нее. Внутри косточки урюка семя обычно горькое. Этот фрукт богат витаминами и калием, поэтому особенно рекомендуется людям с заболеваниями сердца. Его используют как в самостоятельном виде, так и для приготовления традиционных восточных блюд, особенно плова. В разговорной речи слово урюк иногда применяется как пренебрежительное прозвище по отношению к выходцам из среднеазиатских регионов, однако изначально это название ценного растения, которое растет в теплых странах и широко представлено на рынках в виде сухофруктов.