кура и греча

Ответ от Anna Serova[гуру]
Слова "греча" и "кура" правильны и имеют свои значения в русском языке. Греча — это полноправное, исторически сложившееся название гречневой крупы. Оно активно используется в профессиональной сфере, а вариант "гречка" является его уменьшительной формой, ставшей более привычной в быту. Ни один из них не считается ошибкой. Кура — это тоже литературное слово, обозначающее обработанную тушку птицы для приготовления пищи или старую наседку в диалектах. Ошибка возникает, когда это слово используют как норму для живой птицы. Сегодня в литературном языке живая птица — это курица, а во множественном числе правильно говорить курицы. Поэтому "купить куру" в кулинарном контексте допустимо, а "по двору ходят куры" звучит устарело. Эти слова не должны раздражать, так как они часть языковой нормы, просто имеют свою сферу употребления.