куриная печень при панкреатите



Печень говяжья при панкреатите

Автор Дарья Кучерявая задал вопрос в разделе Вторые блюда

как приготовить говяжью печень что бы не навредить себе? (при панкреатите) и получил лучший ответ

Ответ от Елена Казак[гуру]
ни в коем случае нельзя обжаривать данный продукт, так как в итоге можно нанести серьезный удар по поджелудочной железе, что приведет к ухудшению состояния и возникновению болезненных ощущений. Именно поэтому говяжью печень лучше отварить, либо же тушением довести её до готовности. Для усиления вкуса можно также добавить к этому продукту различные овощи или же небольшое количество нежирной сметаны или молока – это позволит сделать блюда из говяжьей печени вкусными и оригинальными, что разнообразит питание при панкреатите.
Елена Казак
(179389)
конечно. Или в 10% сливках

Ответ от Ольга olga[гуру]
1ое не жарить, можно перекрутить и с луком протушить на сковороде до полного испарения жидкости а потом как фарш для блинов или с макаронами

Ответ от Клева клева[гуру]
как хотите, ток главное готовьте по дольше, на всякий случай))

Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Паштет и печеночные котлеты паровые. Для паштета потушите в небольшом количестве жидкости печенку, лук и морковь. Потом все перемолоть на блендере, разбавить для мягкости и сочности водой или если можно бульоном или сл. маслом (сливками).

Ответ от Ирина Иванова[гуру]
Сделайте печенку в виде суфле: К перемолотой в блендере печени добавить желток, соль, пару ложек манной крупы и пару ложек сметаны или немного сливок. Все хорошо размешать. Белок взбить в крепкую пену с щепоткой соли. Осторожно перемешать с фаршем. Массу выложить в форму и испечь в духовке. Можно разложить по формочкам для кексов и испечь порционно.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить говяжью печень что бы не навредить себе? (при панкреатите)
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*