Автор Анна Фрадина задал вопрос в разделе Вторые блюда
как приготовить вкусную курочку (целиком) в мультиварке??? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]
1. Целую курицу помыть, посолить, поперчить и обмазать майонезом (можно заменить на сметану или смешать со сметаной в любых пропорциях) .
2. На дно мультиварки налить немного растительного масла и положить курицу на спинку.
3. Установить режим «выпечка» на 1 час.
4. Через час курицу перевернуть и поставить таймер еще на 20 минут.
Когда прозвучит сигнал готовности, выкладывайте на блюдо румяную, сочную и очень аппетитную курочку. Ее можно подавать практически с любым гарниром.
Внимание: если курица очень большого размера, для ее приготовления может потребоваться больше времени. Это легко определить: проткните тушку курицы зубочисткой в не слишком заметном месте: если она прошла легко и выступил прозрачный сок, значит, курица готова.
Курица с овощами
Ингредиенты:
Куриные голени/бедра/крылья -6 кусочков
Овощная смесь - 1 пакет
Тыква - 300 г
Майонез/сметана/кефир
Рецепт для мультиварки:
Положите натёртую специями курицу в мультиварку. Засыпьте овощную смесь или предварительно нарезанные кубиками свежие овощи. Добавьте половину стакан майонеза или сметаны и половину стакана кефира. Включите программу "Тушение" на 1.5 часа и можете сходить куда-нибудь погулять.
Через заданное время блюдо готово, выложите его на тарелки и заправьте свежей зеленью.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.
Бедра куриные, Голень куриная, Крылья куриные, Курица, Тыква, 80-90 мин