Автор Ёаша Мельникова задал вопрос в разделе Первые блюда
сварила курицу, на ее коже увидела такие прозрачные пузыри, что это может быть? и получил лучший ответ
Ответ от Екатерина Зуберман[гуру]
ничего ужасного::) ) это нормально, при термической обработки любой кожи::) ) а вытекает не более чем бульон::))
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Ну, совсем без юмора жить скучно.
Это термический ожог 2-3 степени. Клетки мышц курицы от температуры полопались и выплеснули содержимое под кожу, где оно смешалось с водой. Когду курица чуть остыла, образовались пузыри. Внутри них самый банальный куриный бульон. Бывает часто. Не обращайте внимания и перестаньте сами себя "накручивать".
Ну, совсем без юмора жить скучно.
Это термический ожог 2-3 степени. Клетки мышц курицы от температуры полопались и выплеснули содержимое под кожу, где оно смешалось с водой. Когду курица чуть остыла, образовались пузыри. Внутри них самый банальный куриный бульон. Бывает часто. Не обращайте внимания и перестаньте сами себя "накручивать".
Ответ от Валентина Горячева[гуру]
Это говорит о том, что курица была обколата, для веса и при варки в дырочки поппадает вода и образуються пузырьки.
Это говорит о том, что курица была обколата, для веса и при варки в дырочки поппадает вода и образуються пузырьки.
Ответ от Evreitor[гуру]
может ее химией какой напичкали перед продажей ...
в домашних курах такой фигни никогда не видел, даже если бы увидел то знал бы что всё в порядке ...и беспокоиться не очем ..
а тут незнаешь что и думать ..
ведь и тухлятины всякой гадости полным полно на прилавках ...
крупных магазинов - не гнушаються продавать такие гадости ..
может ее химией какой напичкали перед продажей ...
в домашних курах такой фигни никогда не видел, даже если бы увидел то знал бы что всё в порядке ...и беспокоиться не очем ..
а тут незнаешь что и думать ..
ведь и тухлятины всякой гадости полным полно на прилавках ...
крупных магазинов - не гнушаються продавать такие гадости ..
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сварила курицу, на ее коже увидела такие прозрачные пузыри, что это может быть?