Автор Ольга Теннова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Почему пироги с рыбой называют курниками? и получил лучший ответ
Ответ от ~ РыбкА ~[гуру]
Первые два значения слова курник, которые дает словарь, = пирог ИМЕННО с курицей или курица, запеченная в тесте.
Про курник так же сказано, что это может быть пирог с совершенно разнообразными начинками = ягодами, яйцом, рисом... Все зависит от популярности того или иного продукта в определенной местности. А поскольку Поморье испокон веков считалось краем рыбным, то еще наши предки стали называть "рыбные" пирожки курниками.
Кстати, похожие метаморфозы произошли в свое время и с варениками. Изначально в них клали варенье или ягоды, а теперь вареники делают и с творогом, и с картошкой.. .
Ответ от Ѐихард Кайн[гуру]
Пироги с рыбой называют рыбниками =))
Пироги с рыбой называют рыбниками =))
Ответ от Борис[гуру]
Потому, что в качестве начинки для курника используют куриное мясо, отваренные петушиные гребешки, белые грибы.. .
😉
Называют от безграмотности...
Потому, что в качестве начинки для курника используют куриное мясо, отваренные петушиные гребешки, белые грибы.. .
😉
Называют от безграмотности...
Ответ от Иван КИРИЛЛОВ[гуру]
Курникова значит-Рыбакова....
Курникова значит-Рыбакова....
Ответ от Ff[гуру]
Пироги с рыбой называют рыбниками.
Пироги с рыбой называют рыбниками.
Ответ от Ђамара Сафронова[гуру]
Курники - это вообще-то пироги с курятиной)) ) И еще со всякой всячиной, но не рыбой!
Курники - это вообще-то пироги с курятиной)) ) И еще со всякой всячиной, но не рыбой!
Ответ от Наталька[активный]
кулебяка с рыбой
кулебяка с рыбой
Ответ от Andre sperling[гуру]
вообще-то как мне известно, курник-ето не с рыбой или мясом, а ето пирог в курень (то бищ в дорогу и что-нибудь в курене поесть) и по началу он назывался куренник, но посколку язык постоянно трансфирируется и усоверщенствуется, -на сегодня мы говорим: курник.
вообще-то как мне известно, курник-ето не с рыбой или мясом, а ето пирог в курень (то бищ в дорогу и что-нибудь в курене поесть) и по началу он назывался куренник, но посколку язык постоянно трансфирируется и усоверщенствуется, -на сегодня мы говорим: курник.
Ответ от Nafaniy2[гуру]
Курник, это по сути торт из блинов, где один блин больше другого прослоиные белым куриным мясом ветчиной и варёными мелко рубленными яйцами и мягкой зеленью в результате полученый кулич запекают . Еда для гурманов.
Курник, это по сути торт из блинов, где один блин больше другого прослоиные белым куриным мясом ветчиной и варёными мелко рубленными яйцами и мягкой зеленью в результате полученый кулич запекают . Еда для гурманов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему пироги с рыбой называют курниками?
Какими были свадьбы в 18-19 веках?
Свадьба, вступление в брак – один из самых древних обрядов человеческого рода. Исходя из этого,
подробнее...