куры минорка

Ответ от Алена Левкович[эксперт]
Петух. Длинный, сильный и изящный корпус, широкий в плечах, суживающийся к хвосту. Голова длинная с выпуклым лбом. Гребень большой, одиночный, прямостоящий, с отчетливо, но не особенно глубоко вырезанными зубцами. Длина гребня должна быть больше высоты его. Лицо гладкое, ярко-красное, над глазами ряд щетинистых перышек наподобие бровей. Клюв умеренной длины, сильный, слегка загнутый, черный, к концу немного светлее. Глаза большие, темно-красные. Сережки нежные, длинные, широкие, хорошо закругленные снизу, красные. Ушные мочки чисто-белые, гладкие, овальные. Шея сильная, изящная, малоизогнутая, с обильной гривой. Грудь широкая, полная, хорошо округленная. Спина широкая в плечах, умеренной длины, с наклоном к хвосту, с обильными поясничными перьями. Крылья длинные, высоко и плотно прилегающие к бокам. Хвост слегка отогнут назад, хорошо развитый, с длинными косицами. Голени длинные, крепкие. Плюсна длинная, нетолстая, черная. Пальцев — четыре, они черные, с когтями того же цвета. Оперение густо-черное с зеленоватым отливом.
Курица. Спина длиннее, чем у петуха. Хвост узкий и сомкнутый. Гребень одиночный, большой, нежного строения, правильно зазубренный, сваливающийся на какую-либо сторону. Остальные отличительные признаки породы те же, что и у петуха.
Допустимые недостатки. Небольшие пороки гребня, легкий белый налет на лице у старых птиц, более светлый цвет ног и клюва у старых особей.
Грубые недостатки. Белое лицо, легкий белый налет на лице у молодых птиц, слабый корпус, узкие грудь и плечи, красные пятна на ушных мочках, круто поставленный (беличий) хвост, неравномерно зазубривающийся или сваливающийся набок гребень у петухов, перья не черного цвета и без зеленоватого отлива. Ну а блюда, как из обычной курицы.