Кофе латте что это
Автор Ђатьяна задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как приготовить кофе Латте? и получил лучший ответ
Ответ от Meri[гуру]
Латте (ударение на первый слог) — это итальянский кофейный напиток, который в переводе означает молоко. По сути это слоистый коктейль из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. Классическая пропорция: одна часть крепкого кофе на три части вспененного молока. Чтобы приготовить латте дома, сварите свежий эспрессо. Молоко подогрейте до 70–75 градусов на плите или в микроволновке. Для получения пышной пены используйте френч-пресс или просто энергично потрясите теплое молоко в закрытом термосе 10–15 секунд. Возьмите высокий прозрачный стакан или бокал объемом не менее 250 мл. Сначала налейте молоко, затем аккуратно по стенке влейте кофе, чтобы сохранить красивые слои, а сверху выложите молочную пену. По вкусу добавьте сахар, а готовый напиток можно посыпать корицей или шоколадной стружкой. Для разнообразия на дно бокала предварительно можно влить 10 мл любого сиропа.
Ответ от Оксанка[гуру]
Кофе-латте
Кофе-латте представляет собой итальянский вариант кофе с молоком. Хороший кофе-латте получается только с эспрессо-кофе. Полейте эспрессо-кофе горячим молоком. В результате на поверхности эспрессо-кофе образуется легкая молочная пенка. Кофе-латте подается в высоком стакане, большем, чем чашка для каппучино.
Состав:
Молоко (около 150 мл)
Кофе в зернах
Сахар (по вкусу)
Стеклянный стакан (объем примерно 160 мл)
Приготовление
Подогрейте паром 3/4 стакана молока (в отличие от процедуры взбивания молоко должно перемешиваться с меньшим количеством воздуха) .
Подставьте чашку под носик раздачи кофе и произведите раздачу эспрессо кофе.
Кофе-латте
Кофе-латте представляет собой итальянский вариант кофе с молоком. Хороший кофе-латте получается только с эспрессо-кофе. Полейте эспрессо-кофе горячим молоком. В результате на поверхности эспрессо-кофе образуется легкая молочная пенка. Кофе-латте подается в высоком стакане, большем, чем чашка для каппучино.
Состав:
Молоко (около 150 мл)
Кофе в зернах
Сахар (по вкусу)
Стеклянный стакан (объем примерно 160 мл)
Приготовление
Подогрейте паром 3/4 стакана молока (в отличие от процедуры взбивания молоко должно перемешиваться с меньшим количеством воздуха) .
Подставьте чашку под носик раздачи кофе и произведите раздачу эспрессо кофе.
Ответ от Владимир Власов[гуру]
Купить кофеварочную машину и молоко. В машине есть устройство для вспенивания молока и подробная инструкция по приготовлению любого типа кофе. Вставляете капсулу и через 3минуты получаете искомый тип кофе. Без этого устройства получите суррогат.
Купить кофеварочную машину и молоко. В машине есть устройство для вспенивания молока и подробная инструкция по приготовлению любого типа кофе. Вставляете капсулу и через 3минуты получаете искомый тип кофе. Без этого устройства получите суррогат.
Ответ от ROBERTA[гуру]
Латте (8 гр. - 1 щелчок)
готовим кофе эспрессо, только в металлический ковшик. Взбиваем молочную пену (см. приготовление каппучино) . Берем бокал для приготовления Латте, выставляем его на стойку, так же выставляем ковшик с кофе и молочник со взбитой пеной. Из молочника в бокал наливаем молоко до 1/3 объема бокала, выкладываем пену до верха бокала, после чего аккуратно вливаем кофе. Если получилось три слоя - Латте готов.
Латте с сиропом (8 гр. - 1 щелчок)
Все, как в приготовлении кофе Латте (см. приготовление кофе Латте) , только в начале в бокал вливаем 10 мл сиропа по выбору Гостя, затем выкладываем пену, вливаем молоко и кофе. Латте с сиропом готов если получилось четыре слоя.
Латте (8 гр. - 1 щелчок)
готовим кофе эспрессо, только в металлический ковшик. Взбиваем молочную пену (см. приготовление каппучино) . Берем бокал для приготовления Латте, выставляем его на стойку, так же выставляем ковшик с кофе и молочник со взбитой пеной. Из молочника в бокал наливаем молоко до 1/3 объема бокала, выкладываем пену до верха бокала, после чего аккуратно вливаем кофе. Если получилось три слоя - Латте готов.
Латте с сиропом (8 гр. - 1 щелчок)
Все, как в приготовлении кофе Латте (см. приготовление кофе Латте) , только в начале в бокал вливаем 10 мл сиропа по выбору Гостя, затем выкладываем пену, вливаем молоко и кофе. Латте с сиропом готов если получилось четыре слоя.
Ответ от For_liliy[гуру]
Кофе «Латте»
Кофе "Латте"
кофе - 2 чашки
молоко - 2 чашки
корица
сахар
Для приготовления кофе «Латте» используем свежесваренный кофе эспрессо и теплое молоко (70-75 градусов) . Молоко подогрейте на плите, или в микроволновке. Затем для получения молочной пены можно использовать фрэнч-пресс или просто налить теплое молоко в термос и быстро взбивать 10-15 секунд.
Молоко разлить в подогретые высокие кружки или прозрачные бокалы (чтобы полюбоваться слоями) емкостью не менее 250 мл. Затем осторожно по стенке вливается свежеприготовленный кофе. Сверху выкладывается молочная пена, которая посыпается корицей, шоколадной стружкой (по вкусу) . Сахар добавляется в кофе, перед добавлением в кружку, или подается кусочком на блюдечке.
-----------------------------------
Кофе «Латте»
Кофе "Латте"
кофе - 2 чашки
молоко - 2 чашки
корица
сахар
Для приготовления кофе «Латте» используем свежесваренный кофе эспрессо и теплое молоко (70-75 градусов) . Молоко подогрейте на плите, или в микроволновке. Затем для получения молочной пены можно использовать фрэнч-пресс или просто налить теплое молоко в термос и быстро взбивать 10-15 секунд.
Молоко разлить в подогретые высокие кружки или прозрачные бокалы (чтобы полюбоваться слоями) емкостью не менее 250 мл. Затем осторожно по стенке вливается свежеприготовленный кофе. Сверху выкладывается молочная пена, которая посыпается корицей, шоколадной стружкой (по вкусу) . Сахар добавляется в кофе, перед добавлением в кружку, или подается кусочком на блюдечке.
-----------------------------------
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить кофе Латте?
Чай ЛАТТЕ - что такое? Как его пьют?
Казанова (Чай-латте)
Крепкий чёрный индийский чай "Ассам" с добавлением обжаренного мате,
подробнее...
спросили в Напитки
Правда что Белис лучше пить с молоком?
В коктейлях да.
Обычно в коктейли с бейлисом добавляется ром, водка или шнапс. В него
подробнее...
Правда что Белис лучше пить с молоком?
В коктейлях да.
Обычно в коктейли с бейлисом добавляется ром, водка или шнапс. В него
подробнее...
Как сделать густую молочную пену для латте? Вопрос к тем кто действительно сам делает на дому ?
Лучше всего готовить латте в специальном высоком айриш-бокале и подавать с удобной высокой
подробнее...
спросили в Кофе
сколько калорий в кофе по турецки
Кофе является важным компонентом многих диет для похудения благодаря своей низкой калорийности и
подробнее...
сколько калорий в кофе по турецки
Кофе является важным компонентом многих диет для похудения благодаря своей низкой калорийности и
подробнее...
спросили в Кофе Напитки
Какие виды кофе бывают и чем они отличаются (названия я слышал такие как: Гляссе, эспрессо и много чего еще.)
Эспрессо - это очень крепкий кофе, он подается без молока в маленьких чашечках. Espresso
подробнее...
Какие виды кофе бывают и чем они отличаются (названия я слышал такие как: Гляссе, эспрессо и много чего еще.)
Эспрессо - это очень крепкий кофе, он подается без молока в маленьких чашечках. Espresso
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как пить кофе? чтобы не потолстеть: ? не шутка я серьезно?)
Согласно данным Министерства Сельского хозяйства США, в 200-граммовой чашечке молотого кофе
подробнее...
спросили в Напитки Капучино
как называется кофе с молоком
Как готовить Кофе черный с молоком или сливками :
Черный кофе сварить в кофеварке. Разлить в
подробнее...
как называется кофе с молоком
Как готовить Кофе черный с молоком или сливками :
Черный кофе сварить в кофеварке. Разлить в
подробнее...
спросили в Напитки
Подскажите Рецепт кофе в турке. Хочется кофе, что бы туда для вкуса добавить?
Секрет хоршего и ароматного кофе в самом кофе, а не в ароматных добавках. Высшии сорта, (например,
подробнее...
Подскажите Рецепт кофе в турке. Хочется кофе, что бы туда для вкуса добавить?
Секрет хоршего и ароматного кофе в самом кофе, а не в ароматных добавках. Высшии сорта, (например,
подробнее...
спросили в Напитки
Как приготовить напиток Латте?
Кофе латте
В переводе с итальянского слово «латте» означает «молоко» (правильным считается
подробнее...
Как приготовить напиток Латте?
Кофе латте
В переводе с итальянского слово «латте» означает «молоко» (правильным считается
подробнее...
спросили в Напитки
Сколько надо эспрессо для приготовления 250-350 мл каппучино, и так же латте и т. д.
Капучино – это почти тот же эспрессо, но с добавлением молочной пенки и молока (2/3 молока к 1/3
подробнее...
Сколько надо эспрессо для приготовления 250-350 мл каппучино, и так же латте и т. д.
Капучино – это почти тот же эспрессо, но с добавлением молочной пенки и молока (2/3 молока к 1/3
подробнее...