Ледяная рыба википедия
Автор Виктория задал вопрос в разделе Дикая природа
Эту рыбу называют «ледяная рыба» , с чем это связанно? и получил лучший ответ
Ответ от .[гуру]
Ледяная рыба Champsocephalus gunnari
Отряд: Окунеобразные
Подотряд: Нототениевые
Семейство: Белокровные рыбы
Род: Champsocephalus
Вид: Ледяная рыба
Когда-то ледяную "рыбу с белой кровью" считали персонажем рыбацких баек, вместе с русалками и водяными. Оказалось, что она все же существует.
Представители этого семейства – не слишком крупные (длина до 70 см) , с голым, зачастую полупрозрачным телом, большой головой и огромной (по сравнению с общими размерами) зубастой пастью.
Сегодня белокровные, или ледяные, рыбы строго систематизированы, причислены к отряду окунеобразных, разделены на 11 родов и 16 видов. Большинство обитает у берегов Антарктиды, три вида обнаружено у островов Южная Георгия (правы были норвежские китобои! ) и Кергелен, а один вид – у берегов Патагонии – самый юг Южной Америки. Ученым внешний вид всего семейства напомнил известных еще древним грекам морских рыб ханна, отсюда и длинное латинское название Channichthyidae (буквально: ханновые рыбы) . Народ пользуется эпитетом "ледяная": по-русски – ледяная рыба, по-английски – icefish, по-испански – pez hielo. Лишь французы проявили чуть больше романтической поэтики и маркетинговой смекалки, дав семейству красивое имя poisson des glaces antarctique (рыба антарктических льдов) .
Рыбка эта очень даже хороша – плотная, нежная, нежирная (около 2 г жира на 100 г веса) , низкокалорийная (80 ккал в 100 г) , к тому же ее мясо содержит изрядное количество калия, фосфора, фтора и прочих ценнейших микроэлементов и витаминов. И практически бескостная – представьте себе хребет, на который природа сумела прикрепить два куска постного филе без "участия" реберных костей. Еще один плюс: у ледяной нет неприятного запаха. Мало того, поскольку "рыба антарктических льдов" обитает в самых экологически чистых регионах планеты, она чиста – никаких вредных веществ в ней не найдешь. Питается ледяная в основном крилем, и ее мясо имеет легкий сладковатый креветочный привкус.
Эта рыба мечта для здорового диетического питания!
Рыба антарктических льдов
Ледяная рыба
Семейство белокровных ​рыб! От сюда и такое название.. .
Вкусная рыба кстате говоря ))
посмотрите через нее на свет и поймете.
Может быть из-за крови? Рыбы этого семейства имеют бесцветную кровь, в которой отсутствуют эритроциты и гемоглобин.
Они змой замерзают.... а весной когда лёд тает сно живые и плавают!
да вот такое чудо, живёт в воде и при минус 2 градуса
Белокровки и, в частности, ледяная рыба, — уникальное явление в мировой ихтиофауне.
этих рыб не красная, как у всех позвоночных, а бесцветная из-за практически полного отсутствия в ней эритроцитов и гемоглобина (откуда и название семейства) .
Это результат приспособления к жизни в условиях температуры близкой к 0 °C — поскольку при понижении температуры очень резко (экспоненциально) возрастает вязкость крови, эволюция включила своеобразный механизм адаптации — снизила количество эритроцитов и гемоглобина (дыхательного пигмента) в крови этих рыб до минимума.
Поскольку в крови этих рыб нет эритроцитов и гемоглобина (белка, связывающего кислород для переноса его кровью к тканям организма) , их метаболизм основан только на кислороде, растворенном непосредственно в крови. Это возможно отчасти по причине того, что максимально охлаждённая вода способна растворить и содержать большее количество кислорода. Другие механизмы уникального метаболизма белокровок — поглощение растворенного в воде кислорода непосредственно кожей и большое сердце, работающее с большей, чем у родственных видов, интенсивностью.
она чудно сохранилась с ледникового периода
есть какие-то рыбы которые могут вмерзать в лед, а потом когда лед тает они снова в форме, но название не помню.
Имя у нее такое
Еще норвежские китобои в XIX веке рассказывали, что в далекой Антарктике, у острова Южная Георгия в юго-западной части Атлантического океана, водятся странные рыбы с бесцветной кровью, которых они и окрестили "бескровными" и "ледяными". Однако эта загадка природы не сразу привлекла внимание скептически настроенных ученых.
ЛЕДЯНАЯ рыба рыба семейства щук. Обитает в антарктических областях океана. Обладает уникальной для позвоночных животных особенностью — кровь этой рыбы бесцветна. Масса от 60 г до 450 г. Мясо нежное и вкусное, пригодно для всех видов кулинарной обработки.