личи по другому называется

Ответ от Олег Ельцов[гуру]
Личи
Немного более привычным для нас «восточным гостем» является личи. С легкой руки бесстрашных европейских путешественников личи иногда называют «китайской сливой» , хотя эти плоды скорее похожи на клубнику в бронежилете. Под красной пупырчатой то ли кожурой, то ли скорлупой вы обнаружите светлую сладкую мякоть с характерной кислинкой. А разрезав плод личи пополам, вы увидите, что на вас внимательно смотрит крупное темное семечко. Видимо, именно поэтому поэтично настроенные китайцы прозвали личи «глазом дракона» .
Для многих из нас знакомство с этим фруктом началось с йогуртов с личи. Однако этим, естественно, дело не ограничивается. Личи не только сами по себе первостатейный деликатес, но и широко используются в кухне Юго-Восточной Азии. Так, из них готовят превосходные тайские десерты – например, охлажденные личи в кокосовом креме, личи в сладком сиропе или кокосовом молоке со льдом и др. (См. также «Молочный коктейль с личи и малиной» и «Сливочный торт с личи» в нашем разделе «Десерты») . Личи добавляют в легкие салаты (такой, например: личи, мягкий творожный сыр типа «Котедж» и орешки пекан) и в множество рыбных и мясных блюд. Из перца чили и пюре личи делают популярный остро-сладкий соус для рыбы, мяса и птицы. Кроме того, китайцы производят вино из личи, сохраняющее всё богатство вкуса и аромата этого «короля китайских фруктов» , а также готовят душистый чай с кусочками кожуры личи.
Конфликта между вкусным и полезным не наблюдается и в данном случае. Плоды личи богаты витамином С, а также никотиновой кислотой, препятствующей развитию атеросклероза. В Китае издавна считалось, что в личи содержится «мужская» энергия ян – отсюда поговорка «в одном личи три горящих факела» , намекающая на возбуждающие свойства этого плода. Недаром еще одно название личи – «плод любви».