lumpia это

Ответ от Елена Ларионова[гуру]
Среди экзотических блюд, которые доводится пробовать путешественникам, часто встречаются строганина, лягушачьи лапки в сливочном соусе, черепаховый суп и даже весенние пирожки с начинкой из молодых ростков полевого хвоща. Многие с удивлением открывают для себя мясо крокодила, улиток, морских гребешков или медвежатину. Особого упоминания заслуживают лумпии. Это традиционные индонезийские и нидерландские закуски, которые представляют собой тонкие рисовые или пшеничные трубочки с самой разной начинкой из мяса, овощей или морепродуктов. По своей сути это азиатский вариант спринг-роллов, который ценится за хрустящую текстуру и насыщенный вкус, становясь настоящим кулинарным открытием для тех, кто любит пробовать новое.