Автор *°•..•°* Steisy *°•..•°* ©©© задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как замариновать 5 кг окорочков на шашлык? едем отдыхать погода порадует кажется первый раз за все лето)) и получил лучший ответ
Ответ от Edd[гуру]
Замаринуй по трем разным рецептам. Дегустация покажет - какой вариант лучше. Опять же - Все познается в сравнении.
Один из вариантов. Соль, перец, репчатый лук (много) , кориандр (семя) , кефир нежирный.