мармайт

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Мармайт - продукт, изготовленный из пивных дрожжей, весьма полезный из-за присутствия в нем большого количества витаминов, особенно серии В, любимый вегетарианцами.
Классический вид - дегтеобразная густая паста, обычно - намазываемая тонким слоем на хлеб.
У него очень специфический вкус, и его относят к категории "Love it or Hate it", что является слоганом его рекламных кампаний. О нем можно сказать как о "визитной карточке Британии" наряду с овсянкой и чаепитием.
Французы называют его English Jam (англйский джем) , а ведь «мармайт» – французское слово.
То, что отходы пивного производства – закваску можно использовать в виде богатой протеинами пасты придумал немецкий химик – Юстус Либих
Изобретательные британцы придумали как заработать денег. Попутно создав продукт, который стал символом Великобритании.
История Мармайта началась в 1902 г. в Burton-on-Trent, пивоваренный завод Bass. До сих пор главный завод Unilever Bestfoods UK, который производит Мармайт находится там же. И так же пивоваренные заводы платят Uniliver за то, что те забирают использованную закваску.
Мармайт состоит из:
- Экстракт дрожжей (Yeast Extract)
- Соль (Salt)
- Растительный Экстрат (Vegetable Extract)
- Никотиновая кислота (Niacin)
- Специи (Spices)
- Витамин B1, B2, Фолиевая кислота, B12 (Vitamins: B1, B2, Folic Acid, B12)....
ЗЫ: Британцы настолько его любят, что ко Дню Святого Валентина скульптором Jeremy Fattorini была выполнена скульптура Родена "Поцелуй" из специальной серии Мармайта с вкусом шампанского.
Скульптура была установлена в Лондоне в Гринвич Парке.
См.
Источник: , ссылка
Да!))... Скульптура - из рода уникального!!.
А вот сама паста на вкус - г-но - г-ом(((...
...хотя, на вкус и цвет....