Мармелад ударница состав
Автор Курчявый.... задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как вы думаете что входит в состав мармелада? и получил лучший ответ
Ответ от Донна Роза[гуру]
Состав мармелада напрямую зависит от его вида и производителя. Мармелад от фабрики Ударница позиционируется как натуральный продукт. В его основе лежат фруктовое пюре, соки натуральных фруктов, сахар и желирующие вещества, такие как пектин или агар-агар. На поверхности такого мармелада часто отсутствуют крупные кристаллы сахара, что делает текстуру более нежной. Питательная ценность подобного фруктового мармелада на 100 грамм составляет 296.4 ккал. Он содержит 78.8 г углеводов, 21.0 г воды, 0.1 г жиров, а также кальций, магний, фосфор и железо. Срок годности фруктовых вариантов обычно достигает 5 месяцев. При выборе всегда читайте этикетку: качественный мармелад содержит натуральные загустители, тогда как более дешевые аналоги могут включать желатин и искусственные добавки.
Желатин, сахар. красители... ароматизаторы разны ЕЕЕЕЕЕЕ
Настоящий мармелад делали из агар-агара, а не из пектина или, тем более, не из желатина. Из пектина делали раньше зефир. Сейчас из-за дороговизны этих биокомпонентов производственная технология изменилась.
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 296.4 ккал
Вода: 21.0 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 78.8 г
Моно- и дисахариды: 68.2 г
Крахмал: 9.5 г
Органические кислоты: 1.1 г
Зола: 0.1 г
Железо: 0.1 мг
Кальций: 10.0 мг
Магний: 4.0 мг
Фосфор: 4.0 мг
Агар, агар (это водоросль очень полезная) сахарный сироп
оттдушки и красители. сахар.
земли российские, белорусские и польские... =)
недавно изучала этикетку, поэтому сейчас я мармелад больше не люблю - помимо красителей, подсластителей и т. д натуральным пожалуй будет только желатин, хотя сейчас все такое
В состав мармалада входят: пектин, фруктовое пюре, соки натуральных фруктов, сахар.
Ценность на 100 г. составляет:
Калорийность: 296.4 ккал
Вода: 21.0 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 78.8 г
Моно- и дисахариды: 68.2 г
Крахмал: 9.5 г
Органические кислоты: 1.1 г
Зола: 0.1 г
Железо: 0.1 мг
Кальций: 10.0 мг
Магний: 4.0 мг
Фосфор: 4.0 мг
В состав мармелада входят натуральные компоненты: пектин, фруктовое пюре и соки натуральных фруктов. На поверхности мармелада отсутствуют крупные кристаллы сахара, что делает сладость более нежной.
Срок годности «Мармеландии фруктовый коктейль» составляет 5 месяцев!
а тебе зачем , что туда входит ?
Мармелу-Айва по нашему, сахар, все. Зернышки айвы содержат желатин. Из шкурки и зернышек, обрезков-варят Желейя. Нежное прозрачное варенье, розового цвета. На 1кг айвы-800г. сахара Деревенский рецепт Португалии. Да, варить 30мин. и потом протереть блендером.
Дело в том, что состав зависит от производителя и типа мармелада! УДАРНИЦА, это как правило натуральный и дорогой, можно по цене ориентироваться! А всякие ООО, это конечно желатин и химия! Должен быть либо пектин фруктовый, либо, что лучше Агар-Агар! Читай состав!
mnogo saxara i zhelatin
Фруктовый пектин, сахар, ну может добавки какие.
Пектин, желатин, разведенный сок из порошка (типа Юппи) , красители! Картина, конечно, удручающая...
отрасли специализации промышленности, важнейшие промышленные предприятия в москве
Промышленность Москвы представляет собой мощный комплекс, охватывающий почти все отрасли, кроме
подробнее...