мартини оно или он

Ответ от Денис Руденко[гуру]
В русском языке слово мартини — несклоняемое существительное. Основным и наиболее грамотным вариантом считается мужской род, то есть он. Это связано с ассоциацией с родовыми понятиями напиток или вермут, поэтому правильно говорить сухой мартини. Употребление в среднем роде, то есть оно, также допустимо как вариант нормы, особенно когда речь идет об игристом вине, где возникает прямая ассоциация со словом вино. Итальянское происхождение, где окончание и указывает на множественное число, на русскую грамматику не влияет: для нас это слово единственного числа. Вариант он предпочтителен, а оно не является грубой ошибкой. Шутливые версии о множественном числе к правилам языка отношения не имеют.