чем разбавляют мартини
Автор Александр Коротков задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Чем лучше всего разбавлять Мартини и в каких пропорциях? и получил лучший ответ
Ответ от Madeleine[гуру]
ПРЕМЬЕРА
ВОДКА (40 мл.) + «МАРТИНИ ДРАЙ» (20 мл.) + мятный ликер (20 мл.) + апельсиновый ликер (10 мл.) + сахарный сироп = смешиваешь + лед.
Получается, ну, очень уж сладенько!
ВОДКА-МАРТИНИ — легендарный коктейль агента 007
Приготовить его очень легко!
ВОДКА (20 мл.) + «МАРТИНИ ДРАЙ» (40 мл.) = смешиваешь (но не взбалтываешь!) + лед + долька лимона + оливка. Можешь еще поджать сок лимона.
Улет!
ШАМПАНЬ
ШАМПАНСКОЕ (100 мл.) + «МАРТИНИ» (50 мл.) + 1 ч.л. сахара + сок половинки лимона = перемешиваешь + лед.
Пить надо из бокалов через соломинку.
Легкий такой, кисло-сладкий вкус у коктейля получается!
БРОНКС
ДЖИН (50 мл.) + «МАТРИНИ ДРАЙ» (25 мл.) + «МАРТИНИ БЬЯНКА» (25 мл.) + апельсиновый сок (100 мл.) = смешиваешь + много льда!
МОНТЕ-КАРЛО
2/4 Амаретто ди Саронно
1/4 белый ром
1/4 сухой вермут Мартини
КОНТИНЕНТАЛЬ
1/2 Амаретто ди Саронно
1/2 сухой вермут Мартини
"Мартинез"
1 мл (на профессиональном языке барменов - 1 дэш) "Биттера"
2 мл "Мараскино"
30 мл джина "Олд Том"
30 мл вермута
Встряхнуть в шейкере со льдом, процедить в стакан и украсить 1/4 ломтика лимона.
"Мартини драй"
10 мл сухого вермута
50 мл сухого джина
Перемешать с абсолютно сухим льдом, процедить в охлажденный фужер и подать с оливкой.
"Мартини медиум"
10 мл сухого вермута 10 мл белого вермута
40 мл сухого джина
Перемешать со льдом в стакане, процедить в фужер и сбрызнуть кусочком кожуры от лимона.
"Мартини свит"
20 мл белого вермута
40 мл сухого джина
Мартини с апельсиновым соком, с ананасовым тоже вкусно... А пропорции - кому что нравится... Я люблю, когда сока больше, чем Мартини.
Джеймс Бонд: водка/мартини 50/50
1/2 мартини + 1/2 апельсинового сока + 2 чайные ложки водки + кибика 2-3 льда
Удачи
Экстра драй с водкой 2:1 - мне нравится. С маслинкой крупной с косточкой.
лучше всего апельсиновым! норму сам определишь!))
Я разбавляю апельсиновым соком, соком манго. Это самое лучшее. а пропорция на глаз, но мне нравится, когда мартини больше.
Мне нравится Мартини с персиковым соком.
С грейпфрутовым соком отлично, он отбивает приторность. 50:50, можно сока больше.
Да, Джеймс Бонд - водка 50- мартини драй -50 это клево! "Американа" - мартини россо, мартини бьянка, драй + содовая (газированная минералка подойдет. Вкусно. Пропорции зависят от того, какой именно мартини вы предпочитаете). Мартини с соком. Мартини + Спрайт + ягодный ликер. Вариантов масса!
В шейкере:
3 мартини
2 сока
1 водки
ШИКАРНЫЙ коктейль....
С соком из красного винограда!!! Офигительно получается, только 1:3 разбавляй (мартини/сок). Попробуй, потом расскажешь:) Блин, аж самой захотелось.. но на работе нельзя.
Мартини разбавить с апельсиновым,вишнёвым и персиковым соком+1 лёд.А мартини Бьянко можно положить оливку с лимоном.
Коктейль А ля Брюс
Мартини бьянко (белое) , лимон, чай черный крепкий (заварка) , маслины зеленые, шпажки для коктейлей или зубочистки.
Холодную заварку налить в бокалы для мартини (треугольной формы) на 1/3. Влить мартини, не доливая 1 см до верха бокала. Лимон разрезать пополам и в каждый бокал выдавить около 1 ч. л. сока. На шпажку наколоть маслинку, этим сооружением слегка перемешать содержимое бокала и оставить там в качестве закуски 🙂
Коктейль Кампари
Кампари - 50 гр, мартини - 50 гр, джин Гордонс - 50 гр, сок ананасовый 100 гр.
Смешать ингредиенты, положить лед. Подавать с трубочкой 🙂
Коктейль Амеpикано
5/10 Маpтини Россо, 5/10 Маpтини Биттеp, 1/2 дольки апельсина. Готовить непосpедственно в тумблеpе. По вкусу добавить лимонный сок или содовую.
Коктейль Леди Лауpа
4/10 Маpтини Экстpа Дpай, 1/10 пеpсикового сока, 5/10 Асти Маpтини. Готовить со льдом. Добавить дольку апельсина и кpасную вишню.
Коктейль Великолепный Маpтини.
8/10 Джина Гоpдонз, 1/10 Маpтини Россо, 1/10 Маpтини Экстpа Дpай. Смешать в стакане. Подавать в стакане для коктейля, укpасив кожуpой лимона.
Коктейль Анна-Маpия
4/10 Джин Гоpдонз, 6/10 Маpтини Бьянко. Добавить для цвета несколько капель Биттеp Маpтини. Готовить в смесителе с кубиками льда. Слить в стакан для коктейля, укpасить долькой лимона и кpасной вишенкой.
Коктейль Весна
2/10 Маpтини Экстpа Дpай, 2/10 Ликеpа Бенедиктин, 6/10 Асти Маpтини. Укpасить клубникой.
Обожаю Мартини!
50- водки и 50- мартини!!!! и все будет суппппппер 🙂