Машинка для лепки пельменей
Автор Виктор Попов задал вопрос в разделе На скорую руку
У кого есть машинка для приготовления пельменей BEKKER 5202, ваши отзывы. и получил лучший ответ
Ответ от Natalia[гуру]
"Игрушка" вовсе НЕ дорогая. От 1040 руб. Могу поделиться отзывом о модели 5200. Замечательная штука для раскатки теста и нарезки лапши! Несколько вариантов толщины теста. Раскатываю на ней тесто в основном для мантов, пельменей, лазаньи. Есть ножи для нарезки лапши, но лапшу готовила всего лишь раза два. Модель 5202 отличается от моей какой-то "надстройкой", явно для пельменей. Как это выглядит в работе даже и представить не могу. Свою заказывала через интернет за 950 рэ .
Natalia
Просветленный
(31185)
Если купите, поделитесь впечатлением? Мне "лениво" делать пельмени, поэтому часто делаю манты.
Дорогая игрушечка. Китайцы массово делают пельмени как хинкали. Вот так:
1. Левую руку держат так, будто в ней стакан
2. На нее сверху бросают лепешку теста
3. На тесто кладут шарик фарша
4. Правой рукой вталкивают фарш внутрь кулака
5. Сжимают большой и указательный пальцы
6. Разжимают пальцы, пельмень падает в пароварку
В минуту повар делал до полусотни таких пельменей быстрее автомата. При рабочем дне 10 часов один китаец может сделать до 30000 таких пельменей весом около 20 г. Пельмень у китайцев считается совершенным, если на нем ровно 18 складок теста.
Фото