Мастика отзывы
Автор Ўтильда Вальдемаровна задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Мастика для торта, какова она на вкус? и получил лучший ответ
Ответ от Kima[гуру]
Вкус мастики как у конфет помадка, очень вкусная. Я делаю торты и покрываю их мастикой, мастику делаю сама, поэтому знаю её вкус. Может быть у покупной мастики вкус не совсем тот, я не пробовала, а моя -очень вкусная, как конфеты, а это мой торт "Бабусин огород" Гости все овощи с огорода съели, и всем очень понравилось,
Kima
Мудрец
(18500)
Ну если вам действительно это интересно, я могу рассказать рецепт, он довольно прост, вот только на этом месте вся простота работы с мастикой и заканчивается, потому что нужны определённые навыки, опыт и там много ньюансов при работе с ней, об этом очень хорошая информация есть в интернете, если интересуетессь , можете найти. А рецепт я могу и тут написать, чтобы не подумали, что я зря хвастаюсь. 200 гр жевательного зефира маршмеллоу и кусочек сливочного масла (гр 20) растопить в микроволновке (секунд 20) добавить сок с половины лимона или пару сто. ложек. Всё хорошо размешать и начинать подсыпать сазарную пудру постоянно вымешивая. Подсыпаем- вымешиваем, подсыпаем вымешиваем. У вас должен получиться комок, который не должен липнуть к рукам и по консистенции как тесто на пельмени. Завернуть в полиэтиленовую плёнку и дать выстояться сутки (можно и чуть меньше) Вот и вся премудрость.
Приторно-сладкая.
Вкусная!!! Мне нравится.
Вполне съедобная) Очень сладкая, вкус сахарной пудры.
сладкая) )
из мастики как правило делают различные украшения для торта, по большому счёту их мало кто ест. Это сладкая, эластичная, немного резинистая субстанция.
Лучше не пробовать..