Автор Полина Neumann задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Подскажите рецепт меда с грецкими орехами? И как выбрать хороший мед? и получил лучший ответ
Ответ от MOSKWA[гуру]
Орехи с медом (Таджикская кухня)
Соотношение меда и ядра ореха 3:1, то есть на 1 тонкий ст. меда — 0,5 ст. мелко измельченного грецкого ореха.
Мед издавна славился своими лечебными свойствами. О целебном свойстве меда писали многие видные ученые Востока. Они предлагали потреблять его постоянно в пищу и особенно ценным считали его смесь с грецким орехом. Ядро грецкого ореха измельчают, слегка подсушивают и соединяют с медом, нагретым до температуры 85—90°С. Смесь охлаждают и подают к столу в пиалах, небольших вазочках. Орехи с медом хорошо употреблять на завтрак к чаю.
Самый вкусный мед -это липовый с кедровыми орехами-вкуснее не бывает)))))))))))