меню на день рождения мужа

Ответ от Бенечка[гуру]
Закуски:
Тарталетки с салатом из конс. лосось или горбуша+яйца+сыр+майонез
Канапэ с половинкой помидорки черри+кубик фетаксы
Мини бутерброды (длинный франц. багет) с паштетом любым, украсить веточкой укропа
Яйца вареные половинки с икрой
Рулеты из лаваша армянского с ветчиной и сыром
Рулеты из крабовых палочек с сыром и чесночком
Салаты:
Салат Нежность: куриное филе+лук репчатый (кипятком обдать чтобы не горчил) +яичный блинчик+майонез
Салат Мясной: ветчина+конс. шампиньоны+сырок плавл+листья салата мелко+майонез
Селедка под шубой по желанию
Горячие блюда:
Солянка с фаршем
Капусту нашинковать, фарш обжарить, соединить, залить томатной пастой и тушить до готовности, соль, перец по вкусу.
Основное блюдо:
Куриное филе отбить и на ночь замариновать в кефире
Выложить на противень, посолить, поперчить, положить лук кольцами, помидорки кольцами, полить майонезом, посыпать сыром! Либо грибочки с лучком в сметанке потушить, выложить на филе и посыпать сыром!
Гарнир:
Картофельное пюре с томленым лучком либо с морковкой либо с зеленью, либо просто без всего с маслицем.
Десерт
Купить готовые коржи для торта, промазать их сметанкой с сахаром, украсить множеством разнообразных фруктов и ягод! Либо пряники разрезать вдоль пополам, окунуть в сметану с сахаром и выложить в виде торта, украсить шоколадными шариками любыми из магазина.
Надеюсь мое меню Вам подойдет) Света
Мастер
(2098)
))ну это отлично)) в меню это так, чтобы быстренько))