металлическая сушилка для овощей и фруктов

Ответ от Людочек[гуру]
Как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов

Свежие фрукты и овощи являются основным источником витаминов, микроэлементов и многих полезных веществ, необходимых нашему организму. К сожалению, употреблять эти вещества в натуральном виде можно только ограниченное время, зимой и ранней весной, когда организм особенно в них нуждается, мы вынуждены есть фрукты и овощи в виде компотов, салатов и варенья. Однако витаминов в консервированных продуктах очень мало, высушенные же овощи и фрукты содержат намного больше полезных веществ. Те из нас, кто хоть раз пробовал сушить продукты на зиму, знает, насколько это хлопотно – кухня заполнена ёмкостями с нарезанными овощами и фруктами, которые, к тому же, своим запахом привлекают насекомых. Чтобы этого не случилось, можно воспользоваться прекрасным средством – сушилкой для овощей и фруктов. Такой аппарат идеально обработает весь собранный урожай, максимально сохранит все витамины, и убережёт вас от зимнего авитаминоза. Сушилка для овощей и фруктов является незаменимым средством при подготовке любых продуктов растительного происхождения для долгого хранения. На сегодняшний день существует множество различных моделей электрических сушилок, поэтому возникает резонный вопрос: как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов? На что следует обратить внимание при выборе? Современные сушильные аппараты осуществляют сушку в автоматическом либо полуавтоматическом режиме, практически без затруднений, от пользователя требуется лишь тщательная подготовка продуктов (очистка и нарезка) и установка режима сушки, остальную работу аппарат выполнит сам. Большинство электрических сушилок применяют в работе нагретый воздух, что в несколько раз сокращает время сушки овощей и фруктов, более простые модели основаны на естественной циркуляции воздуха. Качество высушивания в сушильных аппаратах, оснащённых и не оснащённых вентилятором, практически одинаковое, различно лишь время, затрачиваемое на высушивание продуктов. Электрические сушилки могут быть изготовлены из пластика либо из металла. Металлические сушилки, как правило, намного тяжелее пластиковых, поэтому выбирать такой аппарат стоит в том случае, если вы не планируете переносить его с одного места в другое, то есть с дачи на квартиру и назад. По вместимости как металлические, так и пластиковые сушилки, могут быть разными, в зависимости от количества входящих в их состав поддонов (от трёх до пяти, в очень больших сушилках может быть восемь поддонов) . Кроме того, выбирая сушилку, следует помнить, что металлический корпус может сильно нагреваться в процессе сушки, что, в свою очередь, может привести к перегреву аппарата и неравномерной сушке продуктов. Существуют сушилки с терморегулятором и без него. Присутствие терморегулятора позволяет вручную устанавливать нужную температуру и регулировать её в процессе высушивания. Сушка овощей и фруктов имеет множество преимуществ, среди которых можно отметить: - максимальное сохранение витаминов и полезных веществ, что невозможно при любом другом способе консервирования; - отсутствие консервантов и ароматизаторов; - значительная экономия средств и времени на заготовку; - неограниченный срок хранения сушёных продуктов.
Людочек
Мастер
(1494)
есть, но я все таки предпочитаю свежезамороженные продукты))))))00