международные гостиничные цепи

Ответ от °Danya°[гуру]
Гостиничные цепи - это группы гостиниц, осуществляющие коллективный бизнес и находящиеся под непосредственным контролем руководства цепью. Образование гостиничных цепей позволяет продвигать на мировой рынок гостиничных услуг высокие стандарты обслуживания, а также способствует поддержке гостиничного обслуживания туристов. Преимуществом крупных гостиничных цепей является сокращение расходов за счет роста объемов (эффект масштаба) . Ресторанные цепи- группа предприятий общественного питания, осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепи ресторанов. Наиболее известные компании, специализирующиеся на управлении предприятиями общественного питания: «Мариотт» , «Сага» , «Бест Уэстин» , «Френдшип Иннз» . Ведущие Ц. р. : «МакДоналдс» , «Бургер Кинг» , «Уэндиз».