Автор Настя задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Где добыть пепсин, микробиальный ренин? и получил лучший ответ
Ответ от Џнка[гуру]
ЯПОНСКИЙ ПЕПСИН В ПАКЕТИКАХ И БАНОЧКАХ (МИКРОБИАЛЬНЫЙ РЕНИН, ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА)
Фасовка (см. фото на ссылка ):
Аллюминевые банки по 100 грамм с мерной ложечкой;
Пакетики по 1 гр ( сине — белая 100 граммовая упаковка, в упаковке 100 пакетиков по 1 гр) .
Производитель — MEITO SANGYO CO. , LTD Japan
Можно использовать и в домашних условиях.
Информация, рецепты и обновления на ссылка
Доставка по Москве бесплатно, в регионы доставку оплачиваете Вы.
Телефон: <span class="js-phone-number">+7(909)977-14-75 </span>Саша
или смс на украинский Джинс <span class="js-phone-number">+38-066-3000967</span>
СЫЧУЖНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ТВОРОГА В ПАКЕТИКАХ
Творожная закваска из сычугов телят в пакетиках Полная информация на ссылка
Данная творожная закваска имеет оптимальное соотношение протеолитической и молокосвертывающей активности, что является одним из основных условий высокого качества творога, позволяет уменьшить потери сырья и увеличить выход готовой продукции. Закваска натуральная, сычужная, из сычугов телят. Готовый продукт имеет кисломолочный вкус и пластичную консистенцию. Можно использовать и в домашних условиях.
Телефон: <span class="js-phone-number">+7(909)977-14-75 </span>Саша
Информация, рецепты и обновления на ссылка
Возможна доставка.
А так же закваска на мацони и пепсин в пакетиках и баночках (микробиальный ренин, фермент) для закваски молока и приготовления мягких и рассольных сыров (брынза, сулугуни, чанах, фета, чечил, пармезан, моцарелла, адыгейский, козий, домашний и других мягких сыров).. .
Вот еще информация по адресам, где можно приобрести ПЕПСИНОВУЮ и СЫЧУЖНУЮ закваски.
Телефон в Москве действующий, проверяла сама.
<span class="js-phone-number">+7(926)555-14-05 </span>pepsin@pochta.ru
<span class="js-phone-number">+7(909)977-14-75 </span>meito@narod.ru