минимаркет

Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
В аренду или в собственность? Помещение не жилое, надеюсь? Наличие конкурентов в шаговой доступности (если с местом планируемого открытия продуктового магазинчика находится супер или мегамаркет, то лучше заняться другим видом бизнеса) ;
Пишите бизнес -план.
Для создания минимаркета необходимо:
Помещение – от 100 кв. м. и более. Лучше, конечно же, собственное. Но, если нет возможности, снимаем в аренду;
Оборудование. Сюда входят всевозможные стеллажи, холодильники, полки и т. п.
Касса. Одна или несколько. Располагаться она будет прямо перед выходом;
Персонал в виде продавцов, менеджеров по закупкам и т. д.
Оформление всех необходимых для торговли бумаг. Регистрация ИП;
Реклама вашего минимаркета в местных газетах, журналах, радио и на ТВ.
Состав затрат:
1. Выбор наименования, бренда, разработка логотипа;
2. Регистрация ИП или ООО (порядок регистрации см. здесь) . Если Вы планируете осуществлять торговлю алкоголем, то регистрируйте ООО и также Вы обязаны будете получить лицензию. Также обязательно получить в районной Администрации разрешение на торговлю; При получении разрешения на торговлю будьте готовы к тому, что Вас ненавязчиво попросят поучаствовать в какой-либо благотворительной программе района (подарки ветеранам, организация детских праздников и т. п. ) с четким обозначением суммы Вашей поддержки; Получение заключений СЭС и Пожарников (состав документов см. ниже)
3. Аренда или приобретение помещения (договор аренды, купли-продажи помещения) ; Помещение должно быть со всеми коммуникациями. Отдельное помещение должно быть отведено под склад. Если невозможно обеспечить ежедневную вечернюю инкассацию (если дневная выручка, изымаемая из кассового аппарата, не сразу отвозится в банк, а хранится на территории магазина) , то отдельная комната должна быть оборудована под помещение кассы в целях соблюдения кассовой дисциплины (сейф вмонтированный в стену или в пол, либо весом более 500 кг, металлическая дверь, кнопка сигнализации и т. п.) , иначе будет очень приличный штраф; Кстати, это помещение можете использовать как кабинет бухгалтера, который будет совмещать функции кассира;
4. Косметический ремонт;
5. Изготовление и монтаж вывески; Если Вы будете оформлять вывеску больших размеров (более 1 кв. м) по типу рекламного щита (баннера) на фасаде магазина, то не забудьте оформить паспорт на рекламу, согласовать с городским Управлением по наружной рекламе и регулярно вносить плату за установку наружной рекламы. Обратите внимание, что под определение наружной рекламы могут подпадать не все изображения на фасаде магазина, а лишь те, которые содержат указание на торговую марку, бренд. Также рекламой не будет считаться информация о магазине (наименование магазина, компании, ОГРН, ИНН, адрес, режим работы) .
6. Оформление витрины;
7. Приобретение оборудования: полки для товара, обычные витрины, витрины-холодильники, холодильники;
8. Кассовый аппарат и детектор валют – обязательно! , компьютер, принтер-ксерокс, сканер штрихкодов, обычные весы (Свидетельство о проверке контрольных весов и измерительного оборудования; ) или весы, печатающие штрихкоды, транспортер товаров до кассы, платежный терминал и др. – при наличии возможностей; Постановка на учет ККМ обязательна и делать это нужно сразу после покупки, в ближайшие приемные часы налоговой, иначе истечет 3-дневный срок действия справки по ККМ, выдаваемой при её покупке (налоговая по этим вопросам принимает обычно 2 дня в неделю несколько часов (напр. , до 12 ч. дня) , поэтому очень легко пропустить все сроки) ;
9. Оплата труда персонала: администратор, продавцы с санитарными книжками, бухгалтер, кассир-операционист;