модификатор



Модификатор это

Автор Нина васильевна соколова задал вопрос в разделе Другое

что такое модификатор в общепите и получил лучший ответ

Ответ от Президент[гуру]
Модификатор – это добавление к блюду. К любому наименованию можно настроить несколько модификаторов. С помощью модификаторов можно учитывать любые модификации (изменения) к основному блюду. Официант при оформлении заказа выбирает соответствующий модификатор из списка модификаторов, настроенных к данному блюду. Выбранный модификатор учитывается как при печати заказа на кухню, так и при расчете с клиентом (входит в сумму заказа) .
Чаще всего в качестве модификатора выступает особое пожелание гостя - «без майонеза» или «подать сразу» . Именно для таких ситуаций и предназначен раздел «Модификаторы» .
Модификатором к блюду может быть и продукт. Например, кофе с коньяком или шоколадка к кофе в качестве разовой акции заведения. Модификатор-продукт влияет на конечную цену готового блюда, увеличивает или уменьшает расход продуктов на его приготовление. В качестве модификатора может выступать, также и готовое блюдо. Например, различные наполнители к коктейлям, которые сами являются готовыми блюдами и имеют состав и влияют на конечную цену блюда. Такие модификаторы называются составными модификаторами.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что такое модификатор в общепите
спросили в Куллу
В 3ds max е модификатор Normal делает объекты абсолютно черными, хотя должен их "вывернуть". Как быть?
для начала примените к обьекту модификатор normal, щелкните на етом самом черном объекте правой
подробнее...
спросили в Сплайны
3ds Max Design 2012 Не могу найти модификатор Bevel. Можно его скачать где-то или есть что то похожее??
А какой объект вы выделили? BEVEL - это модификатор для сплайнов - будет сплайн- будет модификатор
подробнее...
спросили в Сплайны
Пропал модификатор в 3ds max.
Vray fur на ходится чуть выше в списке модификаторов, в группе world-space modifiers /// а Garment
подробнее...

Был такой МОДИФИКАТОР зальёшь его в мотор и потом можно без масла 300 км проехать
Супротек. Вот здесь посмотри
Лично я в это верю.
В академии где я учился разрабатывали
подробнее...
спросили в Quake StarBev
Что такое стрейф? Один человек комментируя игру называет это слово.
Стрейф (от англ. strafe — «атаковать с бреющего полета» , «обстреливать» ) — в компьютерных играх
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Другое
экологические факторы-это
Экологические факторы - это любые факторы среды, на которые организм реагирует приспособительными
подробнее...
Модификатор кристаллизации на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Модификатор кристаллизации
Молодёжная сборная России по футболу на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Молодёжная сборная России по футболу
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*