Гриб мокруха
Автор *КЛИМА*. RE задал вопрос в разделе Животные, Растения
Что такое мокруха еловая ? и получил лучший ответ
Ответ от Дмитрий Анатольевич™[гуру]
Мокруха еловая - это гриб
Семейство: Мокруховые, Gomphidiaceae
Местообитание: Гриб произрастает одиночно или группами в хвойных лесах, чаще всего в еловых или в лесах с присутствием ели, преимущественно в гористой местности.
Сезон: С середины лета до середины осени.
Мокруха еловая имеет шляпку диаметром 4-14 см. Шляпка голая, мясистая, сначала выпукло-коническая, потом распростертая, с небольшим бугорком, коричневая или черноватая. У молодых грибов шляпка серого цвета, слизистая, потом становится липкой и блестящей, края подогнуты. Кожица гладкая, блестящая, клейкая, легко снимается и полностью. Ножка высотой 4-10 см, диаметром 1-2 см, цилиндрическая, иногда у основания имеется утолщение, клейкая, в основании лимонно-желтая. У молодых грибов между ножкой и шляпкой имеется тонкая пленка, которая состоит из тонких волоконец и защищает пластинки. По мере роста гриба она разрывается и образует буроватое, сросшееся с ножкой кольцо. Пластинки редкие, широкие, мясистые, дугообразные, разветвленные, беловато-серые, с возрастом чернеющие, нисходящие по ножке. Мякоть мягкая, хрупкая, нежная, в нижней части ножки ярко-желтая, не имеет запаха и чуть кисловатая на вкус.
Изменчивость: Цвет шляпки варьирует от серо-лилового до черноватого с пурпурным отливом. У зрелых грибов шляпка бывает покрыта черными пятнами. Ножка двухцветная: в верхней части – белая, в нижней – золотисто-желтая. Пластинки у молодых грибов беловатые, а с возрастом становятся серыми и черноватыми.
Пригодность: Съедобный гриб! Мокруху еловую невозможно спутать ни с каким другим грибом.
Этот съедобный гриб можно сушить и консервировать, предварительно счистив c него клейкую кожицу. - ссылка
Mокруха еловая Gomphidius glutinosis (Fr.) Fr., прекрасный гриб, мнения о которым разнятся - одни относятся к мокрухе с пренебрежением, брезгливо обходят стороной или причиняют вред; однако другие весьма жалуют этот гриб, так как он обладает особым вкусом, да и сам по себе красив и интересен.
В "юности" плодовые тела полностью покрыты чехлом из слизи, к которому часто прилипают хвоинки и травинки, что придает оригинальную живописность и без того замечательным мокрухам. -
Мокруха еловая - хороший съедобный гриб.
Eсли бы мокруха еловая не походила временами на белый гриб, внимания к ней было бы гораздо меньше. Но с белым грибом ее путают регулярно, отсюда и незаслуженная неприязнь, отсюда и отвращения к неожиданно слизистому грибу.
Gomphidius glutinosus, Мокруха еловая
Шляпка: Цвет - своеобразный серо-коричнево-фиолетовый с незначительными вариациями, сначала выпуклая, затем распростертая, вдавленная в центре, с опущенными вниз краями, диаметром от 5 до 12 см. Сама шляпка плотная, мясистая, в молодом возрасте покрыта толстым слоем слизи. Мякоть шляпки белая, мягкая, вкус и запах приятные.
Пластинки: Редкие, нисходящие, разветвленные. Цвет в начале почти белый, с возрастом темнеет почти до черного. У молодых грибов пластинки покрыты слизистым покрывалом, которое по мере роста отрывается и остается на ножке.
Споровый порошок: Темно-коричневый, почти черный.
Ножка: Массивная, длиной до 12 см, толщиной до 2,5 см, цилиндрическая, уплотняющаяся к основанию, такая же слизистая, как и шляпка, со слизистым кольцом, которое нередко исчезает. Мякоть ножки у основания желтая, сверху бело-сероватая. У зрелых грибов часть ножки над кольцом окрашивается в темный цвет.
Распространение: Обильно произрастает летом и осенью в хвойных, особенно еловых, лесах.
Сходные виды: Очень похожим грибом, произрастающим в те же сроки и в тех же местах, является Gomphidius maculatus, Мокруха пятнистая. Отличается она, во-первых, краснеющей на изломе мякотью, во-вторых, меньшей шляпкой с темными пятнами, и в-третьих - оливковым цветом спорового порошка. Этот гриб также съедобен. В соснах с несколько меньшим успехом растет мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus).
Съедобность: В западной литературе считается хорошим съедобным грибом. В нашей - съедобным грибом весьма посредственным.
гриб такой
Что такое МОКРУХА?
Мокруха это очень вкусный гриб!! !
Мокруха это вид преступления!! !
Мокруха это домашняя
подробнее...
какие бывают грибы
Агроцибе жесткая
Агроцибе ранняя
Аурикулия уховидная
Аурискальпиум обыкновенный
подробнее...
Сколько времени растут грибы
если маленькие грибы уже есть, то большими они станут через 3-6 суток при благоприятных условиях. А
подробнее...
с какого возраста можно давать ребенку грибы и все что с ними связано?
до 3-х точно нельзя!! !
Многие грибы являются полезными и питательными, иногда их называют
подробнее...