молоко за вредность

Ответ от ЁАН САНЫ4[гуру]
Ну так вот. Молочную, и прочие (масляную, сахарную, мяснуюй, хлебную и тд. и тп. ) пайку выдавали на производстве в советское время именно за то, что у тебя сложная и вредная работа, и тебе нужно усиленно питаться по этому поводу
К тому же, молоко и правда, вроде бы, нейтрализует некоторые токсины. Во всяком случае, при отравлении грибами его советуют пить.
Сейчас, видимо, дополнительный паёк выдают на тех же принципах.
Кстати говоря, за вредность выдают не только молоко, но и... вино. Экипажу атомной подводной водки полагается стакан вина для выведения из организма тяжёлых металлов.
PS А я молоко люблю И кефир. Это, наверное, потому, что пиво не пью!! !
А вот ответ профессионала:
Действительно, почему именно молоко рекомендовано в качестве целебного продукта, снижающего негативное воздействие на организм различных вредных веществ? Почему не зеленый чай или, скажем, красное вино? На самом деле этому факту есть множество объяснений. Первое из них – это действительно уникальные полезные свойства молока и молочных продуктов. Перечислять их можно очень долго, но я вкратце затрону лишь некоторые.
Молоко содержит в себе все необходимые вещества, необходимые для обеспечения жизнедеятельности человеческого организма на протяжении всей его жизни, и с этим качеством молока не может сравниться ни один другой натуральный продукт. Кроме того, белки молока содержат незаменимые аминокислоты, не присутствующие ни в каких других продуктах, да и усваиваются они лучше других. Многие микроэлементы, содержащиеся в молоке, также усваиваются гораздо лучше, чем в других продуктах. Молоко содержит также комплекс витаминов, ферментов, гормонов и иммунных тел, помогающих организму противостоять различным заболеваниям.
Вторая причина использования молока в качестве профилактического средства – историческая. Люди более 6 тысяч лет используют молоко животных в качестве пищи и лекарства; почти 2,5 тысячи лет назад Гиппократ описывал способы лечения болезней с использованием молока; в средние века и до недавнего времени молоко использовали при лечении простудных заболеваний, расстройстве нервной системы, органов пищеварения, при малокровии, подагре, а также использовали в качестве противоядия.
Надо отметить, что полезными свойствами обладает не только свежее молоко, но и кисломолочные продукты, причем последние зачастую гораздо лучше усваиваются и обладают дополнительными целебными свойствами.
Автору респект за вопрос +