momordica balsamina

Ответ от КириллЛещенко[гуру]
Момордика бальзамическая (лат. Momordica balsamina)
- быстрорастущая однолетняя травянистая лиана, вид рода Момордика семейства Тыквенные, происходящая из тропической Африки, интродуцированная и агрессивно распространившаяся в Азии, Австралии и Центральной Америке.
лиана длиной до 5 м с глянцевыми, зазубренными по краям листьями длиной до 12 см.
Цветки желтые, глубоко испещрённые прожилками.
Плоды круглые, ярко-оранжевого цвета, с бородавчатой поверхностью, при полном созревании взрываются, выбрасывая многочисленные семена, покрытые блестящей алой, чрезвычайно липкой, слизью.

Его название происходит от латинского momordicus - кусачий. Название, видимо, связано с тем, что у некоторых видов пока растение развивается, все его органы жгутся при прикосновении, как крапива. Но при появлении первых спелых плодов кусаться момордика перестает.
Плоды используют в пищу в свежем виде или маринуют. Некоторые виды момордики (их корни, семена, листья) используются в медицине стран Азии.
Момордика с ее густой листвой и крупными желтыми пупырчатыми «огурцами» привлекательна и как декоративное растение. Когда плоды созревают и лопаются, из них живописно выглядывают красные зерна.

Растение имеет ряд обиходных названий: бешеный огурец, бешеная дыня, горькая тыква, бальзамная груша, индийский огурец.
Листья у большинства видов пальчато-лопастные, ярко-зеленые, некрупные.
Цвести момрдика начинает в июне, когда начинают активно расти боковые побеги. Цветки правильные, пятилепестковые, однополые, желтые или со слегка красноватым оттенком, имеющие тонкий приятный аромат. Вначале появляется пустоцвет, а затем образуются и женские цветки. После опыления завязи сразу начинают активно развиваться.
Но наибольшую декоративность растению придают удлинненные плоды длиной 10-15 см, покрытые бугорками и волосками. Плод овальной формы, суженный к оконечностям, угловатый, бугорчатый. При созревании плоды сначала постепенно желтеют, а затем становятся ярко-оранжевыми. Вкус момордики напоминает вкус очень спелой тыквы с горьковатой поверхностью. Вызревшие плоды трескаются и выстреливают семена.
Семена момордики плоские, почти округлые, длиной 1-1,5 см, имеют бугорчатую поверхность. Вызревшие семена, пригодные для посева, имеют темно-бурый цвет. Сочная околоплодная оболочка темно-красного цвета с приятным вкусом.
Жёлтую кожуру можно высушивать, и заваривать с чаем, - отдалёно напоминает бергамот.
Широко выращивают в Крыму.
Но можно вырастить и в Подмосковье (см. ссылки) .
Я лично в Москве выращиваю на южном балконе.
Мои сеянцы:

Источник: