москва шаверма слушать

Ответ от Вероника Чернуччи[гуру]
Шаурма или шаверма - это блюдо пришло к нам с Востока и готовиться из начиненной бораниной, говядиной, свининой или куриным мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Вместо "арабской лепешки", питы, продавцы шаурмы научились заворачивать начинку и в лаваш. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого газовых или электирических грилях. Вырезка мяса нанизывается на вертикально расположенный шампур, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. Беспламенные газовые горелки расположены так же вертикально, вдоль ножа. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки шаурмы. Возможно приготовление мяса на шампурах, расположенных горизонтально от нагревательных элементов. Аппараты для приготовления шаурмы производятся из нержавейки двух типов: электрические и газовые. Газовые модели отличаются большой экономичностью и автономностью.

Ответ от Ђата[гуру]
прошу не путать, тут все принципиально!!!! Для шавермы только пита (хотя сейчас и в лаваш начали сувать) Еще в шаверме НЕТ кетчупа - это уж совсем ужасть и бр.... Капусту и морковку суют только на окраинах Петербурга и в пригородах - стандарт - именно репчатый лук, свежие огурци и помидоры + спец. соус (НЕ МАЙОНЕЗ) .И вообще - Шаверма - она сейчас именно В СПб в основном, у арабов и прочих другая. в морскве третья, в Поволжье может еще какая!

Ответ от Алиса[гуру]
есть хороший анекдот на эту тему: Шаверма от Шаурмы отличается тем, что в Шав-верму кладут собачек, а в Шаур-мяу - кошечек ))А вообще это различные названия одного и того же бистро в Петербурге и Москве )

Ответ от Yasmin[гуру]
..ничем.. просто транслитерация с арабского по-разному. . на арабском это звучит как shawArma..т. ч. питерский вариант ближе к истине 🙂

Ответ от Мария Березкина[активный]
тока названием

Ответ от ChaosLegioner[гуру]
И в ту и в другую кончают.А мы едим. Так нас имеют!

Ответ от Sunnyboy[гуру]
Шаурма в Москве и шаверма в Петербурге - это такая свернутая в трубочку лепешка с куриным мясом, соусом, огурцами/помидорами/капустой внутри. В других российских и украинских городах данное лакомство не обнаружено, при этом в обеих столицах данный продукт очень популярен, ибо содержит достаточно много мяса и хорошо утоляет голод. В Питере шаверма стоит 30 руб. при себестоимости 7-8 руб. В ларьках около метро и некоторых других местах в день покупают более тысячи шаверм.Из оборудования нужно: шаверма-гриль (стоит максимум 300 у. е. ) и обычная бытовая электроплитка.Ларьки надо ставить в проходных местах (метро, вокзал, автовокзал, рынок, крупная автобусная остановка) . Также шаверму любят водители. В частности, в Питере есть место, где всю ночь стоит небольшая очередь за шавермой, ибо друг за другом туда подьезжают проголодавшиеся таксисты и частные ночные извозчики. В Новгородской области кто-то догадался поставить ларек с шавермой на трассе Е95 между Москвой и Питером, и теперь там буквально друг за другом круглые сутки останавливаются дальнобойщики.Сертификат на киосках висит как на "изготовление кулинарных изделий", то есть то же, что и у торговцев пирожками.Для сильно проголодавшихся продают "шаверму на тарелке" - в одноразовую тарелку кладут грамм сто мяса, немного картошки, огурцов/помидоров/капусты, поливают соусом и дают кусок хлеба - вот и быстро приготовленное горячее блюдо всего за 45 рублей.

Ответ от Андрей архипов[гуру]
Да ничем!

Ответ от Дина Асташова[активный]
наверно шаурма вкуснее

Ответ от 3 ответа[гуру]