Автор Александра Зотикова( Куприянова) задал вопрос в разделе Дикая природа
помогите можно ли есть косточку мушмулы и получил лучший ответ
Ответ от
нет
Ответ от Виктория[гуру]
какую косточку О_о
какую косточку О_о
Ответ от Константин Попов[гуру]
Мушмула распространена в Грузии, Азербайджане. На юге Крыма и Черноморском побережье Кавказа мушмулу разводят как плодовое и декоративное растение.
Что содержит мушмула, свойства
По своему химическому составу плоды мушмулы близки к яблокам. В них содержится до 6,7% яблочной кислоты, 10-19% сахаров, лимонная кислота, витамин С, дубильные и ароматические вещества, пектин, фитонциды и др. В листьях содержится много дубильных веществ.
Мушмулу едят в свежем виде, в районах произрастания из нее делают варенье, джемы, пастилу, мармелад, повидло, компоты, сок, а из семян - суррогат кафе.
?
Мушмула распространена в Грузии, Азербайджане. На юге Крыма и Черноморском побережье Кавказа мушмулу разводят как плодовое и декоративное растение.
Что содержит мушмула, свойства
По своему химическому составу плоды мушмулы близки к яблокам. В них содержится до 6,7% яблочной кислоты, 10-19% сахаров, лимонная кислота, витамин С, дубильные и ароматические вещества, пектин, фитонциды и др. В листьях содержится много дубильных веществ.
Мушмулу едят в свежем виде, в районах произрастания из нее делают варенье, джемы, пастилу, мармелад, повидло, компоты, сок, а из семян - суррогат кафе.
?
Ответ от Tane4ka[гуру]
Многие убеждены в том, что косточки мушмулы съедобны сами по себе, зная о том, что из них изготавливают суррогат кофе. Однако, на самом деле это большое заблуждение, поскольку в ней все же содержится небольшое количество ядовитых веществ. Поэтому давайте усвоим, что мы едим косточки мушмулы исключительно после тепловой обработки, то есть обжаренными, высушенными, отварными или перемолотыми для отвара.
Многие убеждены в том, что косточки мушмулы съедобны сами по себе, зная о том, что из них изготавливают суррогат кофе. Однако, на самом деле это большое заблуждение, поскольку в ней все же содержится небольшое количество ядовитых веществ. Поэтому давайте усвоим, что мы едим косточки мушмулы исключительно после тепловой обработки, то есть обжаренными, высушенными, отварными или перемолотыми для отвара.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: помогите можно ли есть косточку мушмулы
Народ! Кто ел мушмулу? какая она на вкус?
Вовсе и не фигня, у нас в Ялте её полно, там правда косточки большие, но она очень вкусная, её ещё
подробнее...