Автор Ну да, это опять я задал вопрос в разделе Дикая природа
Можно есть сырую рыбу? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Употреблять сырую рыбу можно, но это несет высокий риск заражения паразитами. Морская рыба опасна личинками анизакид, а пресноводная переносит описторхоз, дифиллоботриоз, клонорхоз и метагонимоз. Для безопасности необходима строгая обработка, бытовая заморозка ненадежна. Условия обеззараживания:
Описторхоз и клонорхоз: варка 30 минут или заморозка при -15°С на 30 суток, при -28°С на 42 часа, при -35°С на 10 часов.
Дифиллоботриоз: варка от 30 минут или заморозка при -18°С на 48 часов, при -12°С не менее 6 суток.
Метагонимоз: варка 30 минут или заморозка при -20°С с выдержкой 8-10 суток. Традиционная строганина из нельмы, муксуна, чира или северного омуля популярна, но без соблюдения норм глубокой заморозки она остается источником описторхоза. Бытовая многократная заморозка не гарантирует гибель паразитов и портит вкус продукта.
Ответ от Гуськова Алёна[активный]
Солёную.)
Солёную.)
Ответ от Ann=)Flower[гуру]
можно но только потом черви заведуться
можно но только потом черви заведуться
Ответ от Ѐустем[гуру]
можно но крайне не рекомендуется
паразиты и все такое
можно но крайне не рекомендуется
паразиты и все такое
Ответ от Елена Гурова[гуру]
можно, но только свежую. при мне ели, живы до сих пор.
можно, но только свежую. при мне ели, живы до сих пор.
Ответ от London[гуру]
Лучше нет, от нее можно всякую гадость подцепить, а вот соленую или сушеную ммм))
Лучше нет, от нее можно всякую гадость подцепить, а вот соленую или сушеную ммм))
Ответ от Margo[новичек]
можно селёдка сырая, но соленая)
можно селёдка сырая, но соленая)
Ответ от Мазитова Нина[гуру]
На севере едят строганину из рыбы. Я пробовала. Вкусно, но регулярно есть не рискну.
На севере едят строганину из рыбы. Я пробовала. Вкусно, но регулярно есть не рискну.
Ответ от Кристина Кабанова[новичек]
Китайцы едят - значит и нам можно.
Китайцы едят - значит и нам можно.
Ответ от Ђаня Серегина[гуру]
МожнА конечнА, только почитай сначала о паразитах, Бутулизме и прочих "прелестях"....))
МожнА конечнА, только почитай сначала о паразитах, Бутулизме и прочих "прелестях"....))
Ответ от Ђатьяна Чекмарева[новичек]
Не надо) Лучше соленую) ато будет живот болеть)
Не надо) Лучше соленую) ато будет живот болеть)
Ответ от Олег оводов[мастер]
Хе из рыбы даже не соленое
Хе из рыбы даже не соленое
Ответ от Kriss[By][гуру]
она же не вкусная наверное
лучше соленую
она же не вкусная наверное
лучше соленую
Ответ от Ђаня Андреева[гуру]
да, так едят омуля байкальского, красную рыбу...
да, так едят омуля байкальского, красную рыбу...
Ответ от ЁПРОЛ[гуру]
строганина называеться вам пралильно подсказали от себя добавлю если и есть сырую то только морскую или океаническую так как в пресных водоёмах много паразитов
строганина называеться вам пралильно подсказали от себя добавлю если и есть сырую то только морскую или океаническую так как в пресных водоёмах много паразитов
Ответ от Миша Арсеньев[гуру]
Японцы едят. А вообще не советую, особенно пресноводных рыб.
Японцы едят. А вообще не советую, особенно пресноводных рыб.
Ответ от Ѕоттабыч...[гуру]
Ешьте на здоровье - Строганина — свежезамороженная рыба (в основном сиговых пород, нельма, муксун, чир, северный омуль и др. ) или мясо, одно из основных блюд северной кухни (популярна в северорусской, якутской кухне, кухне коми) . Подаётся к столу в сыром замороженном виде. Нарезается стружкой, лучше небольшими порциями, во избежание преждевременного размораживания. Для вкуса строганину макают в «маканину» — соль, перемешанную с молотым чёрным перцем в соотношении 1:1.
Ешьте на здоровье - Строганина — свежезамороженная рыба (в основном сиговых пород, нельма, муксун, чир, северный омуль и др. ) или мясо, одно из основных блюд северной кухни (популярна в северорусской, якутской кухне, кухне коми) . Подаётся к столу в сыром замороженном виде. Нарезается стружкой, лучше небольшими порциями, во избежание преждевременного размораживания. Для вкуса строганину макают в «маканину» — соль, перемешанную с молотым чёрным перцем в соотношении 1:1.
Ответ от Olyvern[гуру]
ага, в Сибири целые деревни заражены описторхозом, наглотавшись личинок кошачьей двуустки с этой вашей строганиной
ага, в Сибири целые деревни заражены описторхозом, наглотавшись личинок кошачьей двуустки с этой вашей строганиной
Ответ от Nabal[гуру]
Можно, но только выловленную в море. Речную нельзя - в ней могут быть личинки глистов, которые потом переселятся в человека. Ну а если очень хочется, то лучше рыбу пару раз заморозить-разморозить, тогда все что в ней было погибнет, но она сама станет не очень аппетитной.
Можно, но только выловленную в море. Речную нельзя - в ней могут быть личинки глистов, которые потом переселятся в человека. Ну а если очень хочется, то лучше рыбу пару раз заморозить-разморозить, тогда все что в ней было погибнет, но она сама станет не очень аппетитной.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно есть сырую рыбу?
спросили в Другое
вредно или нет пить сырые яйца?
Сам по себе вопрос странный. У некоторых он ассоциируется с известным анекдотом: "Можно ли есть
подробнее...
вредно или нет пить сырые яйца?
Сам по себе вопрос странный. У некоторых он ассоциируется с известным анекдотом: "Можно ли есть
подробнее...
Можно ли есть рыбу фугу?
Интересно, что одно из ее названий - это как раз "рыба-собака". Считается изысканным лакомством,
подробнее...
можно ли есть торт когда кормишь грудью? Ребёнку 15 дней
Все зависит от того, что Вам дороже: собственное удовольствие или здоровье ребенка. Его желудок еще
подробнее...
Можно ли кошку кормить рыбой каждый день?
Рыба вредна для кошачьего здоровья, постоянное потребление рыбы приводит к повышенной нагрузке на
подробнее...
Можно ли котам давать рыбу???
Рыба вредна для кошачьего здоровья, постоянное потребление рыбы приводит к повышенной нагрузке на
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Роллы
Можно ли есть роллы на второй день?
Юля ешь и не страдай ерундой, срок срок хранения роллов и суши 12 часов, но это если в них
подробнее...
Можно ли есть роллы на второй день?
Юля ешь и не страдай ерундой, срок срок хранения роллов и суши 12 часов, но это если в них
подробнее...
Можно ли есть не глазированные кукурузные хлопья при хроническом панкреатите?
Правила диеты при панкреатите
Основное правило - ребенка необходимо кормить часто ( не менее
подробнее...
Можно ли есть копченный лосось при беременности?
Питание должно быть разнообразным, смотря какой у вас срок, в начале и в середине срока нужно
подробнее...
Можно ли кормить собаку рыбой?
Даже нужно (только в разумных количествах), а то что Ваша собака ест скумбрию - она молодец ищет
подробнее...
можно ли есть сосиски когда сидишь на диете?
Можно ли есть сосиски на диете, зависит от её типа. Например, на кремлёвской диете сосиски даже
подробнее...
можно ли есть суши кормящей маме?
только осторожно... лучше один вид... и смотреть за реакцией.. .
у нас в 2 недели была
подробнее...
Очень люблю суши. Можно ли есть такую еду при беременности?
думаю это будет полезно и вам и малышу.. но едите в проверенных суши-барах или ресторанах дабы не
подробнее...