Просроченный желатин можно использовать
Автор Ольга Какацанова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Если у желатина истек срок годности его использовать вообще нельзя? Не *схватится*,или отравиться можно? и получил лучший ответ
Ответ от Taia[гуру]
У просроченного желатина может быть при применении появиться неприятный привкус. Я с таким сталкивалась. После замачивания попробуйте и понюхайте его -если нет постороннего вкуса-вперёд.
Ответ от Ино Планетянин[гуру]
Большинство пищевых отравлений начинается с фразы: "Да что ему в холодильнике сделается"
Большинство пищевых отравлений начинается с фразы: "Да что ему в холодильнике сделается"
Ответ от Tolik Panarin[гуру]
Используй смело! Максимум что будет из неудобств, это КПД может немного понизиться . И всё.
Используй смело! Максимум что будет из неудобств, это КПД может немного понизиться . И всё.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Ничего ему не сделается. Коллаген (белок желатина) родич кератину (белок волос и ногтей) , что сохраняется тысячелетия. Но срок годности все-таки надо соблюдать. Несколько раз в год проверяю продукты и лекарства на срок годности. Я отбираю просроченные, а сынишка выбрасывает - это чтобы жена не ругалась за кремы.
Ничего ему не сделается. Коллаген (белок желатина) родич кератину (белок волос и ногтей) , что сохраняется тысячелетия. Но срок годности все-таки надо соблюдать. Несколько раз в год проверяю продукты и лекарства на срок годности. Я отбираю просроченные, а сынишка выбрасывает - это чтобы жена не ругалась за кремы.
Ответ от Платон рычков[гуру]
а что, новый дорого?
сейчас всё такое плюшевое. а желатин, это концентрированный костный клей. он не испортится. но если в упаковку проникла влага, то он комкуется, плохо растворяется, и в итоге может получиться фигня.
так что лучше купите новый, если просроченный стал НЕ ТАКИМ.
НЕ ОТРАВИТЕСЬ -ТОЧНО.
его можно вместо бульона...
а что, новый дорого?
сейчас всё такое плюшевое. а желатин, это концентрированный костный клей. он не испортится. но если в упаковку проникла влага, то он комкуется, плохо растворяется, и в итоге может получиться фигня.
так что лучше купите новый, если просроченный стал НЕ ТАКИМ.
НЕ ОТРАВИТЕСЬ -ТОЧНО.
его можно вместо бульона...
Ответ от Ёhild of the sun[гуру]
А вот не знаю... Вчера сама купила на рынке желатин, а срок не посмотрела ((((( Будем надеяться...
А вот не знаю... Вчера сама купила на рынке желатин, а срок не посмотрела ((((( Будем надеяться...
Ответ от Лидия Корнаухова[гуру]
Он не набухнет, а сделается вязкой массой, и толку большого не будет.
Он не набухнет, а сделается вязкой массой, и толку большого не будет.
Ответ от серый кот[гуру]
Не кушай эту гадость, лучше мясца или рыбки.
Не кушай эту гадость, лучше мясца или рыбки.
Ответ от МАРГАРИТА КИСЕЛЕВА[гуру]
мы использовали... живы здоровы и "схватилось"как надо)
мы использовали... живы здоровы и "схватилось"как надо)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Если у желатина истек срок годности его использовать вообще нельзя? Не *схватится*,или отравиться можно?
спросили в Десерт Желатин
Как разводить желатин для сладенького десерта.
Как правильно развести желатин: 5 советов
Совет №1. Самый простой способ разведения.
Как разводить желатин для сладенького десерта.
Как правильно развести желатин: 5 советов
Совет №1. Самый простой способ разведения.