можно ли отравиться шампиньонами

Ответ от Ёергей Пучков[гуру]
Говорю вам как есть. Очень люблю грибы, а шампиньоны больше всего. Я никогда ими не травился, никогда. Часто бывает, готовлю, не выдерживаю. сьедаю пару ломтиков сырыми и ничего. Это такие грибы, которыми не отравишься. Не бойтесь, кушайте. И, вам на заметку, если будете в кафешке кушать пиццу с грибами (шампиньонами в основном) Обратите на них внимание. Если вам не положили на пиццу консервированные (что не есть хорошо) А свежие сверху, то вы увидите, что они абсолютно сырые, слегка подсушенные во время запекания пиццы. Так что всё это глупости, что ими можно отравиться. Единственное, чем можно отравиться от них теоретически) Так это остатками земли на ножках. Так что мойте их. Проверенно многолетним опытом употребления их в разном виде. (Говорю о свежих, не замороженных) И лучше не покупать замороженные - это очень не выгодно. При их приготовлении почти ничего не остаётся от грибов. (если тушить с овощами) В них очень много воды. Покупайте лучше свежие. Они самые классные и вкусные!