можно в домашних условиях

Ответ от Ольга Прилык (Валёрко)[гуру]
Да, дома можно приготовить отличную шоколадно-ореховую пасту. Вам понадобятся: 200 г орехов, 0,5 л молока, 1 яйцо, 4 ст. л. какао, 2 ст. л. муки, 1 стакан сахара, 70 г сливочного масла, ваниль или корица по вкусу. Слегка прожарьте орехи на сухой сковороде и измельчите их в блендере в мелкую крошку. В кастрюле смешайте какао, муку и сахар, добавьте яйцо и тщательно разотрите, при необходимости добавив пару ложек молока для удобства. Когда масса станет однородной, постепенно влейте остальное молоко и всыпьте орехи. Варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до заметного загустения. Снимите с плиты, добавьте сливочное масло и специи, хорошо перемешайте и разлейте готовую пасту по чистым банкам.